No doubt I wanted to make a review regarding this yogurt shop that has taken all my attention from a simple view from the outside of the store.
DEJAMU, a place mainly based on yogurt that I simply did not know, at least I did not know that it was a physical store that worked with yogurt-based products, I had only seen in stores the sale of yogurt both by the liter, as smaller, but now that I entered this place I realized that it is much more than that.
It turns out that DEJAMU is also an ice cream parlor and also has a restaurant, for the place of the ice cream parlor, has some flavors but all yogurt based, zero sugar and also with sugar, but mainly sugar free products, gluten free and very healthy as far as yogurt and the ingredients they use for their preparations.
Among the menu you can find parfaits based on Greek yogurt, cottage cheese, skyrs, waffles, ice cream, you can even make your own with selected ingredients to taste, the truth is that in my experience, I decided on a waffle Emilia two servings, which consists of vanilla ice cream, chocolate sauce and chopped strawberry, having a cost of 10. 400$ Colombian pesos, an approximate of USD 2.5$, on this occasion it could not be, we hope that next time I can try them, but this time there was a mishap, and the waffle iron did not turn on, for some reason that got out of hand so I had to change my order.
In my change for not having what I ordered previously, I decided for a skyrs Keto parfait, with dried fruits, blueberries and strawberries that I really loved, I liked it a lot, especially because it does not have a gram of sugar and is super healthy, it had a very good flavor and its fruits were fresh and with the necessary natural sweetness, I'm really glad I tried it even though it stole a little of my time in the change.
There were several flavors in which you can choose on your own how to assemble it or those that are already previously established in the menu, it is totally your choice and as a curious fact they do not use plastics, they use compostable material, meaning that it degrades naturally and leaves no chemical residues when decomposing, being much more sustainable and healthy for us and our environment, I think it's great that these things are happening.
[ENGLISH VERSION]
Sin duda quise hacer una reseña con respecto a este lugar de venta de yogurt que se ha llevado toda mi atención desde una simple vista desde las afueras del local.
DEJAMU, un local principalmente a base de yogurt que simplemente no conocía, al menos no sabia que era un local físico que funcionaba con productos a base de yogurt, solo había visto en los comercios el expendio de yogures tanto por litro, como mas pequeño, pero ahora que entre a este lugar me di cuenta que es mucho mas que eso.
Resulta que DEJAMU tambien es una heladería y tambien tiene un restaurante, para el lugar de la heladería, tiene algunos sabores pero todos a bases de yogurt, cero azúcar y tambien con azúcar, pero principalmente productos libres de azúcar, de gluten y muy saludable con lo que al yogurt respecta y a los ingredientes que utilizan para sus preparaciones.
Entre el menu se encuentra parfaits a base de yogurt griego, queso cottage, skyrs, Gofres, helados, incluso puedes armar el tuyo con ingredientes seleccionados al gusto, lo cierto es que en mi experiencia, me decidí por un Gofre Emilia de dos porciones, el cual consta de helado de vainilla, salsa de chocolate y fresa picada, teniendo un costo de 10.400$ pesos Colombianos, un aproximado de USD 2,5$, en esta ocasión no pudo ser, esperamos que la próxima los pueda probar, pero esta vez hubo un percance, y la wafflera no encendía, por alguna razón que se salió de las manos así que tuve que cambiar mi orden.
En mi cambio por no haber lo que pedí anteriormente, me decidí por un parfait skyrs Keto, con frutos secos, arándanos y fresas que la verdad me encanto, me gusto mucho, sobre todo porque no lleva ni un gramo de azúcar y es super saludable, tenia muy buen sabor y sus frutas estaban frescas y con el dulce natural necesario, realmente me alegra haberlo probado aunque me haya robado un poco de mi tiempo en el cambio.
Habían varios sabores en los que puedes elegir por tu cuenta como armarlo o los que ya están previamente establecidos en el menu, es totalmente tu elección y como dato curioso no usan plásticos, usan material compostable, es decir que se degrada naturalmente y no deja residuos químicos al descomponerse, siendo mucho mas sostenible y saludable para nosotros y nuestro ambiente, me parece genial que estas cosas estén pasando.
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