Good morning Hivers how are you? It continues to be extremely hot here, you sweat even when standing still! But I haven't lost the desire to cook even if standing in front of the oven is truly a challenge. But my husband and my goddaughter had an extreme craving for chicken so I made a fairly classic chicken and potatoes recipe but with a pinch of extra flavor with soy sauce.
For this recipe you will need:
- 7 chicken thighs
- 6 large potatoes
- 4 tablespoons of salt
- 3 tablespoons potato seasoning
- 150 ml of soy sauce
- 3 tablespoons of oregano
- 6 tablespoons of olive oil
First let's prepare the potatoes, a great classic, everyone likes potatoes! Take them, peel them and then cut them into more or less equal pieces so that the cooking is homogeneous, then season them with the potato flavoring and mix them with three tablespoons of olive oil so that the oil and flavoring are homogeneous on all the potatoes. Preheat the oven to 200 degrees and bake the pan with the potatoes for about 25 minutes.
Buenos días Hivers ¿cómo estás? Sigue haciendo mucho calor aquí, ¡se suda incluso estando parado! Pero no he perdido las ganas de cocinar aunque estar delante del horno es realmente un desafío. Pero mi esposo y mi ahijada tenían un antojo extremo de pollo así que hice una receta bastante clásica de pollo y papas pero con una pizca extra de sabor con salsa de soya.
Para esta receta necesitarás:
- 7 muslos de pollo
- 6 patatas grandes
- 4 cucharadas de sal
- 3 cucharadas de condimento para patatas
- 150 ml de salsa de soja
- 3 cucharadas de orégano
- 6 cucharadas de aceite de oliva
Primero vamos a preparar las patatas, un gran clásico, ¡a todos les gustan las patatas! Cogerlas, pelarlas y luego cortarlas en trozos más o menos iguales para que la cocción sea homogénea, luego condimentarlas con el aroma de patata y mezclarlas con tres cucharadas de aceite de oliva para que el aceite y el aroma queden homogéneos en todas las patatas. . Precalienta el horno a 200 grados y hornea el molde con las patatas durante unos 25 minutos.
Then we prepare the chicken legs, wash them and remove any residues of pens, place them on a plate and pass the remaining oil over them and then sprinkle them with oregano which will remain attached to the legs thanks to the oil, then sprinkle it with the soy sauce, mixing it well, now let's salt them and then heat the oven and with a pot holder we take out the pan and place the chicken legs scattered over the potatoes, so the soy sauce will also drip onto the potatoes, flavoring them further, let everything cook for 40 minutes and then we serve, a classic dish revisited, delicious and delicious!
Luego preparamos las piernas de pollo, las lavamos y retiramos los restos de plumas, las colocamos en un plato y les pasamos el aceite restante por encima para luego espolvorearlas con orégano que quedará adherido a las piernas gracias al aceite, luego espolvoreamos con la salsa de soja, mezclándola bien, ahora las salamos y luego calentamos el horno y con una agarradera sacamos la sartén y colocamos las patas de pollo esparcidas sobre las patatas, así la salsa de soja también goteará sobre las patatas, condimentándolas. Además, dejamos cocinar todo durante 40 minutos y luego servimos, ¡un plato clásico revisitado, delicioso y delicioso!
First picture and delimeters edited by canva, translation with deepl.
