Los alfajores, al igual que los macarons y los almidones, son postres difíciles de hacer, ya que un mínimo error en los ingredientes, puede variar el resultado. También la técnica es muy importante, debe ser bien aplicada, y esto sólo se logra con la práctica. Aún cuando es la primera vez que haces los alfajores, creo que te quedaron bien. Saludos @crily.love

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