✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un buen día.
Espero que todos hayan pasado una linda semana y tengan un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión, les comparto una deliciosa receta de bizcocho de chocolate con azúcar glas. Hace poco compré cacao en un puesto cerca de casa, el cual pensé que ya no abrirían, así que me contenté al ver que volvieron a abrirlo y no dudé en comprar 100 gr de cacao para comprobar si era el mismo. Al comprobarlo, no dudé en preparar un rico bizcocho de chocolate para celebrar, jaja.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨Hello food-loving friends!✨ I hope you are having a great day.
I hope everyone had a wonderful week and a restful weekend. This time, I'm sharing a delicious recipe for a chocolate cake with powdered sugar. I recently bought some cocoa at a stand near my house, which I thought would no longer be open, so I was delighted to see they had reopened and didn't hesitate to buy 100g of cocoa to see if it was the same. When I checked, I didn't hesitate to make a delicious chocolate cake to celebrate, haha.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- 500 g de harina de trigo con leudante.
- 200 g de mantequilla.
- 350 ml de leche.
- 300 g de azúcar.
- 3 huevos.
- 1 cdta de vainilla.
- 2 cdas de cacao.
✨Para la cobertura:
- Azúcar glas.
- 500g self-rising wheat flour.
- 200g butter.
- 350ml milk.
- 300g sugar.
- 3 eggs.
- 1 tsp vanilla.
- 2 tbsp cocoa.
✨For the topping:
- Powdered sugar.
✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION
- ✨PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es agregar a un recipiente hondo los 200 g de mantequilla y batir de 2 a 3 minutos. Seguidamente, añadimos los 300 g de azúcar y batimos muy bien nuevamente, hasta que se deshaga el azúcar y la mantequilla blanquee.
📌A mí me gusta batir muy bien el azúcar, pues me parece que ayuda a que el bizcocho quede bien esponjoso.
- ✨1 STEP:
The first thing we should do is add the 200g of butter to a deep bowl and beat for 2 to 3 minutes. Next, add the 300g of sugar and beat very well again, until the sugar dissolves and the butter whitens.
📌I like to beat the sugar very well, as I find it helps the cake turn out fluffy.
- ✨PASO 2:
Seguidamente, añadimos y batimos de uno a uno los huevos, para luego agregar 1 cucharadita de vainilla. Pensé que la vainilla no serviría de nada, ya que lleva cacao, pero dicen que da un rico sabor extra que combinado con el chocolate queda bien, pero puedo decirles que no es necesario, ya que no noté diferencia.
- ✨2 STEP:
Next, add and beat the eggs one by one, then add 1 teaspoon of vanilla. I thought the vanilla wouldn't help, since it contains cocoa, but they say it adds a rich extra flavor that pairs well with the chocolate. However, I can tell you it's not necessary, as I didn't notice any difference.
- ✨PASO 3:
Ahora sí, es momento de comenzar a agregar la harina en unas 4 partes e ir intercalando con la leche. Antes de agregar la última parte de harina, vamos a incorporar las 2 cucharadas de cacao y, en caso de no tener harina leudante, 1 cucharada de polvo para hornear.
📌Recuerden tamizar la harina y el cacao.
- ✨3 STEP:
Now, it's time to start adding the flour in about 4 parts, alternating with the milk. Before adding the last bit of flour, stir in the 2 tablespoons of cocoa powder and, if you don't have self-rising flour, 1 tablespoon of baking powder.
📌Remember to sift the flour and cocoa powder.
- ✨PASO 4:
Al estar bien incorporado, engrasamos y enharinamos el molde, y llevamos a horno precalentado a 180°C de 30 min a 40 min aproximadamente, o hasta el momento en el que, al pinchar con un cuchillo, este salga limpio. Al estar listo, retiramos del fuego, desmoldamos y espolvoreamos el azúcar glas por encima.
- ✨4 STEP:
Once well combined, grease and flour the pan and bake in a preheated oven at 180°C for approximately 30 to 40 minutes, or until a knife inserted into the pan comes out clean. When it's ready, remove from the heat, unmold, and sprinkle with powdered sugar.
✨ De verdad que me comí encantada este rico bizcocho, ya que tenía mucho sin comer uno. Además, como el cacao es purito, sabe increíble. Si desean hacer un bizcocho más explosivo de chocolate, pueden agregar una cobertura de chocolate. Espero que les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta deliciosa receta.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨ I truly ate this delicious cake with gusto, as I hadn't had one for a long time. Plus, since the cocoa powder is pure, it tastes incredible. If you want to make a more chocolate-infused cake, you can add a chocolate coating. I hope you enjoyed the step-by-step instructions and are inspired to try this delicious recipe.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
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