Espero estén teniendo un bonito fin de semana. Les quiero comentar que hace unos días mi novio me invitó a comer Sushi para animarme por los acontecimientos de las últimas semanas. Además, desde hace un tiempo hemos querido conocer diferentes restaurantes de sushi que hay en nuestra ciudad Maracay, para así descubrir sus sabores a la hora de realizar este delicioso platillo y también saber qué los caracteriza a cada uno de ellos y por supuesto, escoger nuestro lugar favorito para comer Sushi.
El sushi es un plato que se ha popularizado en todas partes del mundo gracias a la gastronomía japonesa. Sin embargo, existen elaboraciones similares de este delicioso platillo en la cocina china y coreana.
El origen de esta preparación es debatible, pero lo que resulta cierto es que este plato es originario del sudeste asiático. La etimología de la palabra sushi, significa “madurar el pescado”, ya que anteriormente el arroz y otros cereales se usaban como método de conservación del pescado. Esta técnica consistía en cocer arroz y dejarlo fermentar para introducir el pescado en una mezcla de ese arroz con agua y de esta manera el proceso natural de fermentación colaborara en la conservación de éste. Lo que resulta curioso de todo esto es que al principio, se comía el pescado y se terminaba desechando el arroz. Posteriormente, el pueblo japonés optó entonces por comer el arroz junto con el pescado aún cuando éste se encontraba medio crudo. Este sushi recibió el nombre de seiseizushi y se convirtió en una manera popular de preparar la comida en lugar de un método para conservar alimentos.
No fue hasta el siglo XIX cuando el sushi comenzó a elaborarse sin fermentar gracias a que se le comenzó a añadir el vinagre de arroz, el cual sirve para conservar los alimentos. El sushi en un principio era considerado como una comida callejera, ya que se podía comer con las manos. No fue hasta un poco después de la época de la Segunda Guerra Mundial, donde se empezó a servir en restaurantes y así, se convirtió en un plato lujoso.
Personalmente, pienso que el sushi es un gusto adquirido, debido a que sus sabores y textura puede resultar poco agradable para ciertos paladares. Es por eso que para poderlo apreciar y comenzar a disfrutarlo, se requiere una exposición prolongada a sus sabores y texturas.
Greetings friends! I hope you are having a nice weekend. I want to tell you that a few days ago my boyfriend invited me to eat Sushi to cheer me up for the events of the last few weeks. In addition, for some time we have wanted to know different sushi restaurants in our city Maracay, in order to discover their flavors when making this delicious dish and also to know what characterizes each of them and of course, choose our favorite place to eat Sushi.
Sushi is a dish that has become popular all over the world thanks to Japanese gastronomy. However, there are similar elaborations of this delicious dish in Chinese and Korean cuisine.The origin of this preparation is debatable, but what is certain is that this dish originated in Southeast Asia. The etymology of the word sushi means “to ripen the fish”, since rice and other cereals were previously used as a method of preserving fish. This technique consisted of cooking rice and leaving it to ferment in order to introduce the fish in a mixture of rice and water so that the natural fermentation process would collaborate in the preservation of the fish. What is curious about all this is that at the beginning, the fish was eaten and the rice was discarded. Later, the Japanese people chose to eat the rice together with the fish, even when the fish was half raw. This sushi was called seiseizushi and became a popular way of preparing food rather than a method of preserving food.It was not until the 19th century when sushi began to be made without fermenting, thanks to the addition of rice vinegar, which is used to preserve food. Sushi was originally considered a street food, since it could be eaten with the hands. It was not until shortly after the Second World War that it began to be served in restaurants and thus became a luxurious dish.Personally, I think that sushi is an acquired taste, because its flavors and texture can be unpleasant for some palates. That is why in order to appreciate it and begin to enjoy it, prolonged exposure to its flavors and textures is required.
A mi novio y a mí nos encanta comer sushi y por eso, nos hemos propuesto conocer sitios aquí en Maracay en donde se dedican a crear esta delicia gastronómica. A través de instagram descubrimos un pequeño local llamado Sushi Deli Gastro Bar.
Sushi Deli Gastro Bar es un restaurant pequeño ubicado en la Av. Bolívar, pasando el C.C. Galería Plaza. Tiene un ambiente acogedor y la atención es excelente, pero sobre todo manejan muy buenos precios y cuentan con promociones durante los días de semana.
My boyfriend and I love to eat sushi and therefore, we have set out to know places here in Maracay where they are dedicated to creating this gastronomic delight. Through instagram we discovered a small place called Sushi Deli Gastro Bar.Sushi Deli Gastro Bar is a small restaurant located on Bolivar Avenue, just past the Galería Plaza shopping center. It has a cozy atmosphere and the service is excellent, but above all they handle very good prices and have promotions during the weekdays.
Mi novio inventando y siendo tierno antes de que llegara a la mesa nuestro pedido/ My boyfriend making it up and being cute before our order arrived at the table. 🤗🥰
Con tan solo $10 pudimos disfrutar de 26 rolls de sushi de los cuales eran doce California Rolls y doce Deli Rolls. Además, esta promoción trae 2 croquetas de cangrejo que estaban DELICIOSAS, 50 gr de ensalada dinamita, 2 hachis, 1 salsa anguila, 1 salsa de soja y 1 salsa fuji.
De verdad que este combo está súper bien y lo más importante de todo es que la comida estaba deliciosa. Los rolls tenían un tamaño adecuado, la presentación del plato estuvo muy bonita, puesto que contaba con zanahorias y remolachas cortadas finamente y acompañaban a la ensalada dinamita. El sabor divino y la textura agradable, ya que los pedimos tanto fríos como temporizados. Los rolls temporizados tenían una textura crocante no muy exagerada, me parecieron ricos, aunque mis favoritos fueron los fríos, porque sentí más la fusión de los ingredientes una vez que los mordía.
Acompañamos esta rica cena con una jarra de papelón con limón bien frío, porque no queríamos tomar refresco y era más económico. Nos gusto mucho este local y volveríamos a ir para disfrutar y probar otros rolls, porque estaban muy ricos.
Así que si quieren comer Sushi en Maracay, Sushi Deli Gastro Bar es una excelente opción para ir y disfrutar de una experiencia gastronómica divina y satisfactoria.
With only $10 we were able to enjoy 26 sushi rolls of which there were twelve California Rolls and twelve Deli Rolls. In addition, this promotion brings 2 crab croquettes that were DELICIOUS, 50 gr of dynamite salad, 2 hashish, 1 eel sauce, 1 soy sauce and 1 fuji sauce.Really, this combo is super good and most important of all, the food was delicious. The rolls were the right size, the presentation of the dish was very nice, since it had finely chopped carrots and beets and accompanied the dynamite salad. The flavor was divine and the texture was nice, as we ordered them both cold and timed. The timed rolls had a crunchy texture that was not too exaggerated, I thought they were delicious, although my favorites were the cold ones, because I felt more the fusion of the ingredients once I bit into them.We accompanied this tasty dinner with a pitcher of cold papelón with lemon, because we didn't want to drink soda and it was more economical. We liked this place very much and we would go again to enjoy and try other rolls, because they were very tasty.So if you want to eat Sushi in Maracay, Sushi Deli Gastro Bar is an excellent option to go and enjoy a divine and satisfying gastronomic experience.
Me despido con mucho cariño amigos, nos vemos en un próximo post. Espero poder seguir compartiendo con ustedes diferentes experiencias culinarias y sitios divinos para comer sushi. Hasta pronto...
I say goodbye with much affection friends, see you in a next post. I hope to continue sharing with you different culinary experiences and great places to eat sushi. See you soon...
Créditos/ Credits
Fotos/ Photos: De mi propiedad, tomadas con mi tlf redmi 9T/ From my property, taken with my tlf redmi 9T
Traductor/ Traslator: Deepl
