English version
Bread is one of the favorite foods when it comes to breakfast, especially when accompanied by other foods, although bread with coffee and milk is a classic combination. I decided to prepare a mixture of bread, cheese, egg, and ham in a very particular way, and the result was incredible. This recipe is recommended for a simple, practical, economical, and very delicious breakfast.
Ingredients:
- Round bread
- 1 egg
- 1 slice of ham
- 70 grams of hard white cheese
- Salt to taste
- Oil
Preparation:
Taking advantage of the fact that the bread had a hard crust, I grated it until it was completely crumbled and then stored it in a container. I diced the ham and grated the cheese. Then I cracked the egg and added it to the bread, mixing it with a whisk.
Once this first mixture was ready, I added the ham and cheese. The result was a sticky dough, which is normal due to the characteristics of the egg.
A hot pan with oil was waiting in the kitchen, so I poured the mixture into it over low heat. By then, it had the consistency of an omelet. I left it for about 5 minutes on each side, and the cheese melted, adding a delicious touch.
I took it out of the pan and enjoyed my bread omelet with a hot cup of coffee. It was a spectacular breakfast that brightened my morning and left me wanting to make a larger batch of this recipe.
Versión en Español
El pan es uno de los alimentos predilectos cuando de desayunar se trata, sobre todo si está bien acompañado, aunque un pan con café con leche es un clásico. A mí se me ocurrió preparar una mezcla de pan, queso, huevo y jamón de una forma muy particular, el resultado fue increíble. Receta recomendable para un desayuno sencillo, práctico, económico y muy delicioso.
Ingredientes:
- Pan redondo
- 1 Huevo
- 1 lonja de jamón de espalda
- 70 gramos de queso blanco duro
- Sal al gusto
- Aceite
Preparación:
Aprovechando que el pan era de corteza dura, se ralló hasta volverlo migajas por completo y luego guardé en un envase. Corté el jamón en cuadritos y rallé el queso. Posteriormente rompí el huevo y se lo añadí al pan, mezclé con un batidor.
Una vez que estuvo lista esta primera mezcla se agregó el jamón y el queso. Se obtuvo una masa de consistencia pegajosa, es normal debido a las características del huevo.
Un sartén caliente y con aceite esperaba en la cocina, allí y a fuego bajo, vacié la mezcla, para entonces tenía la consistencia de una tortilla. Dejé por unos 5 minutos de cada lado, el queso se derritió añadiendo un toque suculento.
Saqué del sartén y disfruté mi tortilla de pan con un café bien caliente. Un desayuno espectacular que alegró mi mañana y me dejó con ganas de preparar una cantidad más grande de esta receta.
✓Photos from my personal gallery, edited with Fotocollage.
✓Text translated with DeepL.
❤️❤️❤️
✓Fotos de mi galería personal, editadas con Fotocollage.
✓Texto traducido con DeepL.
