Salut à tous, un petit potimarron cuit au four avec une garniture façon carbonara.
Il faudra en plus du potimarron, de l'oignon, des lardons, de la crème fraîche et du parmesan.
Couper le potimarron en deux pour enlever les pépins et le faire cuire au four pendant 30 minutes.
Pendant ce temps faire revenir les lardons et les oignons coupés en petits dés.
Ajouter la crème et laisser mijoter doucement.
Quand les potimarrons sont cuits, les remplir de la sauce et mettre par dessus des copeaux de parmesan.
Ce n'est pas très light comme plat, mais c'est terriblement bon.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.