Salut à tous, une salade rapide avec des crevettes cuites et décortiquées.
Je rajoute des tomates, du céleri branche et pour la sauce de la pête miso et du jus de citron.
La pâte miso est à base de soja fermenté, c'est très aromatique il ne faut pas en mettre beaucoup, juste la diluer dans le jus de citron.
Couper les tomates et le céleri qui va apporter du croquant et de la fraîcheur.
Mélanger les ingrédients et filmer la préparation, il faut que le miso est le temps de diffuser son arôme. Mettre la salade quelques heures au réfrigérateur avant de la servir.
C'est très agréable à déguster, jai rajouté quelques graines de coriandre avant de servir.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
