Salut à tous,
un dessert très simple et sain, très rapide à faire avec une orange, du skyr, des pignons, du sucre.
Faire un caramel avec le sucre et mettre les pignons de pin, ajouter une ou deux cuillères d'eau et laisser réduire.
Peler à vif votre orange et dégager les suprêmes, déposer les morceaux au fond de votre verrine.
Avec une cuillère remplir de skyr.
Déposer dessus vos pignons de pin avec un peu de caramel.
C'est tellement meilleur que les cochonneries toutes prête que l'on achète en grande surface avec des fruits souvent en purée ou déshydraté et saturé en gras et en sucre.
Ici des produits frais et juste le sucre du caramel.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
