ทูน่าชีสโทสต์ 🧀🍞
This Morning’s Breakfast
Today, I decided to make a simple yet delicious meal for my kids. Tuna Cheese Toast, paired with hot cocoa and some rose apples (which we still have a few of on the tree).
Speaking of rose apples, we have only two trees at home. Each season, they bear fruit 2-3 times, and the fruits ripen gradually, so we get to enjoy fresh rose apples for several months. After picking some, I headed to the kitchen to prepare breakfast.
มื้อเช้าวันนี้ ฉันคิดว่าจะทำเมนูง่ายๆให้ลูกๆรับประทานค่ะ นั่นคือทูน่าชีสโทส คู่กับโกโก้ร้อน และชมพู่ ซึ่งยังคงมีอยู่ที่ต้นจำนวนนึง เมื่อกล่าวถึงชมพู่ ที่บ้านฉันปลูกไว้เพียง 2 ต้น ในหนึ่งฤดูกาลมันจะติดผลให้ 2-3 รอบ และในแต่ละรอบก็จะทะยอยสุก ทำให้มีชมพู่กินได้หลายเดือนเลยค่ะ หลังจากฉันไปเก็บชมพู่ก็ไปเข้าครัวเตรียมอาหารเช้า
Let's go to the kitchen. | ไปเข้าครัวกันค่ะ
Tuna Cheese Toast | ทูน่าชีสโทสต์ 🥪
- Ingredient preparation time : 10 minutes
- Cooking time : 10 minutes
- For 2 servings
เวลาเตรียมวัตถุดิบ : 10 นาที
เวลาปรุง : 10 นาที
สำหรับ 2 เสริฟท์
Ingredients and Condiments || วัตถุดิบและเครื่องปรุงรส 🧀🥚🥫
- 150 g. of tuna in spring water | ทูน่าในน้ำแร่ 150 กรัม
- 4 slices of bread | ขนมปัง 4 แผ่น
- 2 eggs
- 1 tbsp coriander
- 3 tbsp red onion
- ไข่ 2 ใบ
- ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่สีแดง 3 ช้อนโต๊ะ
- 100 g cheese
- 1/4 tsp oregano
- 2 tsp butter
- 4 tbsp mayonnaise
- ชีส 100 กรัม
- ออริกาโน่ 1/4 ช้อนชา
- เนยสด 2 ช้อนชา
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
Preparation of ingredients || การเตรียมวัตถุดิบ
- Canned tuna > Remove the tuna from the can. Drain the mineral water.
ทูน่ากระป๋อง > นำทูน่าออกจากกระป๋อง กรองเอาน้ำแร่ออก
- Use a spoon to press the mineral water out of the tuna.
ใช้ช้อนกดให้น้ำแร่ออกจากเนื้อทูน่า
- Then, cut it into smaller pieces. Set aside.
จากนั้นทำให้เป็นชิ้นเล็กลง พักไว้
- Peel and wash the red onion along with the cilantro. Drain well and finely chop.
ปอกเปลือกหอมใหญ่สีแดง และนำไปล้างพร้อมกับผักชี พักให้สะเด็ดน้ำแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
Tuna Mixture
- In a mixing bowl, combine tuna, mayonnaise, cilantro, and red onion. Mix well and set aside.
นำทูน่า, มายองเนส, ผักชี, หอมใหญ่สีแดง ใส่ในถ้วยผสม คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน พักไว้
Assembly & Baking
- Lightly butter the baking tray to prevent the bread from sticking.
ทาเนยที่ถาดบางๆ เพื่อไม่ให้ขนมปังติด
- For 1 serving, use 2 slices of bread. Place the first slice on the tray and spread the tuna mixture evenly over it.
ทูน่าชีสโทสต์ 1 เสิร์ฟ ฉันจะใช้ขนมปัง 2 แผ่นประกบกัน โดยนำขนมปังแผ่นแรกตั้งบนถาด แล้วทาด้วยส่วนผสมของทูน่า ทาให้ทั่วแผ่นเลยค่ะ
- Sprinkle cheese on top.
นำชีสมาโรยด้านบน
- Take the second slice of bread and cut a hole in the center. Place it on top of the first slice.
นำขนมปังแผ่นที่ 2 ไปเจาะรูตรงกลาง แล้วตั้งไว้บนขนมปังแผ่นแรก
- Crack an egg into the hole of the bread.
ตอกไข่ใส่ลงไปตรงรูขนมปังที่เจาะไว้
- Spread another layer of the tuna mixture on the top slice.
นำส่วนผสมของทูน่า ทาบนขนมปังแผ่นบน
- Sprinkle more cheese on top.
โรยด้วยชีส
- Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) with the fan on for 10-15 minutes.
นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟ 180 องศาเซลเซียส เปิดพัดลม อบ 10-15 นาที
- As I waited, I prepared 2 cups of hot cocoa.
ระหว่างรอก็ไปเตรียมโกโก้ร้อนกันค่ะ
- Once done, remove the Tuna Cheese Toast and let it rest on a cooling rack. It smells amazing!
เมื่อครบเวลา นำทูน่าชีสโทสต์ออกมาตั้งพักบนตะแกรง หอมมากๆค่ะ
Serving 🍽️🥤
- Transfer to a plate, sprinkle with oregano, and serve.
นำทูน่าชีสโทสต์ ใส่จาน โรยด้วยออริกาโน่ พร้อมเสิร์ฟ
- Add cilantro as a garnish to make it look delicious.
ตกแต่งด้วยผักชีให้ดูน่ารับประทาน
- Pair with hot cocoa and freshly picked rose apples for a refreshing touch.
เสิร์ฟคู่กับโกโก้ร้อน และเพิ่มชมพู่ที่เก็บสดๆจากต้น
Doesn’t it look delicious?
This recipe is super easy and incredibly tasty! Your friends can enjoy it with tea, coffee, or their favorite drink. It also makes a great snack—guaranteed to keep you full for hours!
น่ารับประทานมั้ยค่ะ ทำง่ายมากๆ และอร่อยมากๆ เพื่อนจะรับประทานคู่กับ ชา หรือกาแฟ หรือเครื่องดื่มที่ชอบได้เลยค่ะ อาจจะทำเป็นอาหารว่างก็ได้ นับรองว่าอิ่มไแหลายชั่วโมงแน่นอน
I hope the information in this post is helpful to all of you. Thank you to all my supporters. Wishing everyone happiness every day!
With love ❤️
@piyamas
