Hi, having long term goals allows you to maintain a great focus and a lot of discipline to achieve your goals. In my case, I have been working on a healthy diet that allows me to nourish my body optimally to achieve through food and physical exercise a greater muscle gain, and I know it will sound repetitive, but every fitnnes person must maintain a healthy relationship with food, a balance between what should be consumed frequently and their respective cravings, without restrictions but with great awareness of what we consume and always avoiding excesses.
Hola, tener objetivos a largo plazo te permite mantener un gran enfoque y muchísima disciplina para lograr tus objetivos. En mi caso, he estado trabajando en una alimentación saludable que me permita nutrir mi cuerpo de forma óptima para lograr a través de la alimentación y del ejercicio físico una mayor ganancia muscular, y se que sonará repetitivo, pero toda persona fitnnes debe mantener una relación sana con la comida, un balance entre lo que se debe consumir con frecuencia y sus respectivos antojos, sin restricciones pero con mucha conciencia de lo que consumimos y evitando siempre los excesos.
For example, since I was very young I only knew two types of chicken preparation, at my mother's house we used to eat stewed chicken and fried chicken, both options are good but in my regular diet I made variations to get the most out of the protein and not add more calories or fat than necessary. And yes... I love fried chicken and before I used to fry it with plenty of oil and without skin, but now managing my diet better I understood that fried chicken in its own fat is the most ideal if I want to achieve my goals and this is long term, making these adjustments was important to reduce body fat, now I adjust my diet focused on muscle gain.
Por ejemplo, yo desde muy pequeña solo conocí dos tipos de preparación del pollo, en casa de mi madre se consumía pollo guisado y pollo frito, ambas opciones son buenas pero en mi dieta regular hice variaciones para sacar mayor provecho a la proteina y no añadirle más calorías ni grasas de las necesarias. Y pues siii... me encanta el pollo frito y antes lo freía con abundante aceite y sin piel, pero ahora gestionando mejor mi alimentación comprendí que el pollo frito en su propia grasa es lo más ideal si deseo lograr mis propósitos y esto es a largo plazo, hacer estos ajuste fue importante para reducir grasa corporal, ahora ajusto mi dieta enfocada en una ganancia muscular.
I have prepared this chicken with its own skin, in its own liquids and well covered after being seasoned. It was not necessary to add fats since the chicken skin when reduced generates the necessary fat to fry the chicken, not in the amount that is generally used but a good amount of healthy fat that you will be consuming without adding more calories or harmful fats to your preparation. Always the variants of boiling, baking, sweating, grilling, broiling or air frying will allow us to have greater control of the protein or food we consume, if you want to win you have to eat like a champion.
Este pollo lo he preparado con su propia piel, en su propios líquidos y bien tapado luego de haber sido sazanado. No fue necesario agregar grasas ya que la piel del pollo al reducir genera la grasa necesaria para freír el pollo, no en la cantidad que generalmente se utilice pero si una buena cantidad de grasa saludable que estarás consumiendo sin necesidad de agregar más calorías o grasas dañinas a tu preparación. Siempre las variantes de hervir, hornear, sudar, a la plancha, a la parrilla o en la freidora de aire nos permitirá tener un mayor control de la proteína o los alimentos que consumimos, si quieres ganar tienes que comer como un campeón.
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