Felicitaciones @zutodoterreno.
Me anoto para probar todos los platillos. La experiencia de aprovechar frutas y vegetales que ya no lucen perfectos la compartimos en esta familia, donde tiene su propio nombre: VeganFree.
Una práctica que abandonamos, porque la comida es valiosa y no se desperdicia.

Abrazos y buen apetito.