Скільки людей - стільки й варіантів приготування Куті, якщо перефразувати відомий вислів. Такий я для себе зробив висновок, завітавши в ці святкові вечори в гості в дві родини друзів. І звісно ж, на столі у всіх головною стравою була Кутя, з якої ми символічно розпочинали свої посиденьки.
І що цікаво, рецепт куті наші друзі отримали від бабусь і дотримуються його приготування вже багето років. І така історія наче якийсь стандарт. Чого наче? Бо в моїй родині, на жаль, рецепти таких страв не передавались до молодших поколінь. Тепер вже і немає в кого спитати, а свого часу тим не сильно переймався.
Але різні рецепти Куті, як правило, об'єднує одне - всі вони неймовірно смачні. Ніколи не їв несмачної Куті, і в цьому її сила.
