socbez1 in #hive-165469 • 19 hours agoОсінній фруктовий кошик Що може бути смачніше і корисніше за фрукти, які вирощені власноруч. І кінець вересня - початок жовтня, це дозрівання пізніх сортів слив, яблук та винограду. На смак все просто…socbez1 in #hive-165469 • 3 days agoЗакриття сезону кабачківЯк символічно, що на останній день вересня припала наша вечеря, під час якої ми приготували оладки з останнього кабачка цукіні, який ми зірвали перед приморозками з городу.…socbez1 in #hive-165469 • 5 days agoХокайдо - з городу тікаймоСаме під гаслом такого імпровізованого віршика вчора в терміновому порядку довелося забирати з городу плоди гарбузів Хокайдо. І хоч всюди пишеться, що вони дуже витривалі і…socbez1 in #hive-165469 • 9 days agoГарбузовий врожай Обіцяні найближчими ночима приморозки змусили трохи прискорити процес збору врожаю з городу. Вчора настала черга гарбузів, тих, що великих, бо сорт хокайдо таки вирішили ще…socbez1 in #hive-165469 • 12 days agoФеномен городникаМожливо, ви теж з таким явищем стикались у житті - те, над чим тяжко працюєш і докладаєш максимум уваги і зусиль, на виході отримуєш суцільне розчарування. І навпаки - на чому…socbez1 in #hive-165469 • 19 days agoПіца - страва на всі випадки Це все ж таки дійсно унікальна страва, яка завдяки найрізноманітнішим інгредієнтам здатна задовільнити найвибагливіші смаки, від перебірливих дітей до м'ясоїдів та вегетаріанців.…socbez1 in #hive-165469 • 20 days agoПо сливи на дерево Так якось не хотілось під пекучим сонцем йти збирати сливи з дерева, та у дружини свої плани, і потреба в сливах для втілення її кулінарних задумів стала на перший план по…socbez1 in #hive-165469 • 25 days agoЩе один кумедний помідорчикСьогодні натрапив на грядці на ще одного прикольного помідорчика. Наче голова з великим носом якогось мультяшного персонажа, не вистачає лише темних окулярів ) Більше того…socbez1 in #hive-165469 • 28 days agoПлачинда - смак з дитинства Не куштував цієї страви, певно, вже років 20, коли востаннє гостював у ще живої на той час бабусі. Плачинда, це аналог гарбузового пирога, локальна страва, яка зустрічається в…socbez1 in #hive-165469 • last monthРадіємо своїм помідорамТак, саме радіємо, що цього сезону вдається посмакувати помідорами з власного городу. З огірками геть печальна історія, бо зібрали їх штук 10 за сезон. А ось з помідорами нам…socbez1 in #hive-165469 • last monthОси нищать врожай грушЦей рік, це просто якась напасть на всі фрукти в саду - тільки-но вони доходять до кондиції стиглості, як оси починають виїдати м'якоть. Спочатку вони роблять в шкурці невеличку…socbez1 in #hive-165469 • last monthМоре ожиниЦьогоріч чого чого, в ожини у нас в саду просто море. Такого врожаю я не пам'ятаю за всі 15 років, скільки у нас росте ожина. Бувають дні, коли я так об'їдаюсь ягодами ожини, що…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoКабачковий серпеньЦьогоріч кабачків в городі було без надлишку. Більше того, в період їхнього активного дозрівання їх зовсім було мало. Натомість в серпні "вистрелив" сорт, на який особливо не…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoОбриваю обліпихуКоли на траві під деревом з'являються перші опавші ягідки обліпихи, це ознака того, що вже час обривати ягоди з дерева. Бо вони вже достигли, але сама шкурка ще досить тверда і…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoПомідор гігантНу ось нарешті і настав довгоочікуваний період, коли на городі починають достигати помідори. Цього року ми отримали розсаду від знайомих, які віддали нам кілька десятків кущиків…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoЗолота малинкаМалинник жовтої ремонтної малини розрісся на клаптику городу самостійно. Колись багато років тому ми садили сорт жовтої малини і ремонтантної червоної. В якийсь спекотний рік…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoЯк нас "намахують" виробникиЗахотілося вчора трохи потішити себе фісташками, ще й по "солодкій" акційній ціні в АТБ. Та розкривши упаковку, замість горішків, почав витягати горіхову порожню шкаралупу, одну…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoМіні київський тортикВчора мені пощастило посмакувати справжнім київським тортиком, який виготовляє невеличка столична пекарня під назвою "Кулдім". Загалом, "Київський торт" виготовляють багато…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoЖменя сливЦього року в нас приморозки суттєво вплинуть на врожай яблук, навіть боюся уявити, яка буде їхня вартість в супермаркетах. Натомість компенсація прийшла з неочікуваного боку...…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoКому кабачків?Вже серед українців кабачки стали мемом, через щорічну проблему "куди їх подіти". Якби ж вони росли і дозрівали поступово. Але ж маємо ситуацію, коли одночасно збираєш стільки ти…
