socbez1 in #hive-165469 • 2 days agoМіні київський тортикВчора мені пощастило посмакувати справжнім київським тортиком, який виготовляє невеличка столична пекарня під назвою "Кулдім". Загалом, "Київський торт" виготовляють багато…socbez1 in #hive-165469 • 5 days agoЖменя сливЦього року в нас приморозки суттєво вплинуть на врожай яблук, навіть боюся уявити, яка буде їхня вартість в супермаркетах. Натомість компенсація прийшла з неочікуваного боку...…socbez1 in #hive-165469 • 6 days agoКому кабачків?Вже серед українців кабачки стали мемом, через щорічну проблему "куди їх подіти". Якби ж вони росли і дозрівали поступово. Але ж маємо ситуацію, коли одночасно збираєш стільки ти…socbez1 in #hive-165469 • 9 days agoОжина на "підході"Так все досконало в природі йде своєю чергою, одні ягоди відходять, в на заміну одразу приходять інші. Полуниця, малина, смородина і ось, настає черга ожини. ![IMG_20250719_135057.jpg](socbez1 in #hive-165469 • 14 days agoЗбір чорної смородиниЯгоди чорної смородини почали потроху осипатись, і це вже сигнал, що час обривати кущі. І як на зло, кілька днів стоїть неймовірно пекуче сонце, від якого неможливо сховатись…socbez1 in #hive-165469 • 19 days agoЯк я йогурт врятувавЗдавалося б, маленькі маркетингові дрібнички, але здатні зробити великі справи з !!!порятунку!!! продуктів харчування. Так, саме на таку маркетингову замануху я повівся вчора під…socbez1 in #hive-165469 • 20 days agoРожевий агрусЩе одна ягода, яку полюбляє вся наша родина і тому кущів цього сорту маємо п'ять, бо не всі родять в один рік, а так гарантовано якийсь з них, та й вродить. Хоч цьогоріч тільки…socbez1 in #hive-165469 • 22 days agoСезон вареників з ягодамиОт що хочеться їсти в розпал спекотного літа - пухкі соковиті вареники з ягідною начинкою. Ми відкрили цьогорічний сезон вареників на пару як тільки достигли перші ягоди. ![IMG_20250630_144812.jpg](socbez1 in #hive-165469 • 23 days agoШлях смородини від куща до тортикаНа вихідні захотілось себе потішити домашньою випічкою, і було вирішено зробити чізкейк з чорною смородиною. Благо, цієї ягоди в садку вистачає, а їсти її в сирому вигляді вже не…socbez1 in #hive-165469 • 24 days agoСунична галявинаНіколи не міг подумати, що на сусідній запущеній ділянці землі, натраплю на галявину справжньої лісової суниці. Ця ділянка землі вже більше 15 років не обробляється власниками…socbez1 in #hive-165469 • 26 days agoЕх, горошку, чого ж тебе так мало?Як же ж я люблю зелений горошок і намагаємось на городі висаджувати його максимально багато в сподіванні, що виросте нормально хоч якась частина з посадженого. Та останні роки…socbez1 in #hive-165469 • 28 days agoЗбір черешніЧим підступний сорт жовтої, або як іноді її ще називають білої черешні це те, що вона стигне раптово і дуже швидко псується. Навіть на одному дереві з одного боку черешня зе буде…socbez1 in #hive-165469 • 29 days agoВітамінні цукеркиНастає моя найулюбленіша пора літа, коли на кущах дозрівають ягоди чорної смородини і на щастя, цього року врржайність не гірше від минулорічного, попри заморозки. Видно…socbez1 in #hive-165469 • last monthПробуємо молоду картоплюТак, ми цього року садили картоплю найпізніше серед своїх сусідів, через що я отримував численні підколи та жарти, аж поки не лупанули травневі приморозки і більшість вже…socbez1 in #hive-165469 • last monthБанальні пельмені в небанальній подачі Люблю літо за те, що дарує можливість їсти досхочу найрізноманітнішої зелені з городу. Добре, що дощі сприяли її насиченому росту і тепер здавалося б, банальні щоденні страви…socbez1 in #hive-165469 • last monthСмачні ягоди іргиЦе правда, що з віком змінюються відчуття у смакових рецепторів, через що починаює смакувати та їжа, від якої ще нещодавно міг крутити носом. Вже років 10, як у нас в саду…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoПерша полуниця Ну ось вже і ми дочекались наших перших врожаїв полуниці з власного голоду. Врожай дуже скромний через травневі тривалі приморозки, але, здавалося, що і цього не буде. Та якимось…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoСалат і кінза а топіВологий травень рослини сприйняли по різному, переважно позитивно, а деякі стали просто чемпіонами на врожайність і швидкість росту. Наші рекордсмени - це кінза та зелений салат.…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoСвятковий шашликЦікаво, відколи люди почали робити шашлик і сприймати це дійство як обєднуючий фактор рідних чи друзів? Я ще пам'ятаю походи на "шашлики" зі свого радянського дитинства, і яке це…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoРозвіялись черешневі сподіванняЯк же ж тішило око вигляд цих соковитих грон черешень на гілках, і це в той час, коли на ринках ціни захмарні, а інші дерева померзли. Але, сподівання розвіяла погода, точніше…
