socbez1 in #hive-165469 • yesterdayКабачковий серпеньЦьогоріч кабачків в городі було без надлишку. Більше того, в період їхнього активного дозрівання їх зовсім було мало. Натомість в серпні "вистрелив" сорт, на який особливо не…socbez1 in #hive-165469 • 7 days agoОбриваю обліпихуКоли на траві під деревом з'являються перші опавші ягідки обліпихи, це ознака того, що вже час обривати ягоди з дерева. Бо вони вже достигли, але сама шкурка ще досить тверда і…socbez1 in #hive-165469 • 8 days agoПомідор гігантНу ось нарешті і настав довгоочікуваний період, коли на городі починають достигати помідори. Цього року ми отримали розсаду від знайомих, які віддали нам кілька десятків кущиків…socbez1 in #hive-165469 • 17 days agoЗолота малинкаМалинник жовтої ремонтної малини розрісся на клаптику городу самостійно. Колись багато років тому ми садили сорт жовтої малини і ремонтантної червоної. В якийсь спекотний рік…socbez1 in #hive-165469 • 20 days agoЯк нас "намахують" виробникиЗахотілося вчора трохи потішити себе фісташками, ще й по "солодкій" акційній ціні в АТБ. Та розкривши упаковку, замість горішків, почав витягати горіхову порожню шкаралупу, одну…socbez1 in #hive-165469 • 23 days agoМіні київський тортикВчора мені пощастило посмакувати справжнім київським тортиком, який виготовляє невеличка столична пекарня під назвою "Кулдім". Загалом, "Київський торт" виготовляють багато…socbez1 in #hive-165469 • 26 days agoЖменя сливЦього року в нас приморозки суттєво вплинуть на врожай яблук, навіть боюся уявити, яка буде їхня вартість в супермаркетах. Натомість компенсація прийшла з неочікуваного боку...…socbez1 in #hive-165469 • 27 days agoКому кабачків?Вже серед українців кабачки стали мемом, через щорічну проблему "куди їх подіти". Якби ж вони росли і дозрівали поступово. Але ж маємо ситуацію, коли одночасно збираєш стільки ти…socbez1 in #hive-165469 • last monthОжина на "підході"Так все досконало в природі йде своєю чергою, одні ягоди відходять, в на заміну одразу приходять інші. Полуниця, малина, смородина і ось, настає черга ожини. ![IMG_20250719_135057.jpg](socbez1 in #hive-165469 • last monthЗбір чорної смородиниЯгоди чорної смородини почали потроху осипатись, і це вже сигнал, що час обривати кущі. І як на зло, кілька днів стоїть неймовірно пекуче сонце, від якого неможливо сховатись…socbez1 in #hive-165469 • last monthЯк я йогурт врятувавЗдавалося б, маленькі маркетингові дрібнички, але здатні зробити великі справи з !!!порятунку!!! продуктів харчування. Так, саме на таку маркетингову замануху я повівся вчора під…socbez1 in #hive-165469 • last monthРожевий агрусЩе одна ягода, яку полюбляє вся наша родина і тому кущів цього сорту маємо п'ять, бо не всі родять в один рік, а так гарантовано якийсь з них, та й вродить. Хоч цьогоріч тільки…socbez1 in #hive-165469 • last monthСезон вареників з ягодамиОт що хочеться їсти в розпал спекотного літа - пухкі соковиті вареники з ягідною начинкою. Ми відкрили цьогорічний сезон вареників на пару як тільки достигли перші ягоди. ![IMG_20250630_144812.jpg](socbez1 in #hive-165469 • last monthШлях смородини від куща до тортикаНа вихідні захотілось себе потішити домашньою випічкою, і було вирішено зробити чізкейк з чорною смородиною. Благо, цієї ягоди в садку вистачає, а їсти її в сирому вигляді вже не…socbez1 in #hive-165469 • last monthСунична галявинаНіколи не міг подумати, що на сусідній запущеній ділянці землі, натраплю на галявину справжньої лісової суниці. Ця ділянка землі вже більше 15 років не обробляється власниками…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoЕх, горошку, чого ж тебе так мало?Як же ж я люблю зелений горошок і намагаємось на городі висаджувати його максимально багато в сподіванні, що виросте нормально хоч якась частина з посадженого. Та останні роки…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoЗбір черешніЧим підступний сорт жовтої, або як іноді її ще називають білої черешні це те, що вона стигне раптово і дуже швидко псується. Навіть на одному дереві з одного боку черешня зе буде…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoВітамінні цукеркиНастає моя найулюбленіша пора літа, коли на кущах дозрівають ягоди чорної смородини і на щастя, цього року врржайність не гірше від минулорічного, попри заморозки. Видно…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoПробуємо молоду картоплюТак, ми цього року садили картоплю найпізніше серед своїх сусідів, через що я отримував численні підколи та жарти, аж поки не лупанули травневі приморозки і більшість вже…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoБанальні пельмені в небанальній подачі Люблю літо за те, що дарує можливість їсти досхочу найрізноманітнішої зелені з городу. Добре, що дощі сприяли її насиченому росту і тепер здавалося б, банальні щоденні страви…