socbez1 in #hive-165469 • 3 days agoЩе один кумедний помідорчикСьогодні натрапив на грядці на ще одного прикольного помідорчика. Наче голова з великим носом якогось мультяшного персонажа, не вистачає лише темних окулярів ) Більше того…socbez1 in #hive-165469 • 6 days agoПлачинда - смак з дитинства Не куштував цієї страви, певно, вже років 20, коли востаннє гостював у ще живої на той час бабусі. Плачинда, це аналог гарбузового пирога, локальна страва, яка зустрічається в…socbez1 in #hive-165469 • 8 days agoРадіємо своїм помідорамТак, саме радіємо, що цього сезону вдається посмакувати помідорами з власного городу. З огірками геть печальна історія, бо зібрали їх штук 10 за сезон. А ось з помідорами нам…socbez1 in #hive-165469 • 9 days agoОси нищать врожай грушЦей рік, це просто якась напасть на всі фрукти в саду - тільки-но вони доходять до кондиції стиглості, як оси починають виїдати м'якоть. Спочатку вони роблять в шкурці невеличку…socbez1 in #hive-165469 • 18 days agoМоре ожиниЦьогоріч чого чого, в ожини у нас в саду просто море. Такого врожаю я не пам'ятаю за всі 15 років, скільки у нас росте ожина. Бувають дні, коли я так об'їдаюсь ягодами ожини, що…socbez1 in #hive-165469 • 24 days agoКабачковий серпеньЦьогоріч кабачків в городі було без надлишку. Більше того, в період їхнього активного дозрівання їх зовсім було мало. Натомість в серпні "вистрелив" сорт, на який особливо не…socbez1 in #hive-165469 • last monthОбриваю обліпихуКоли на траві під деревом з'являються перші опавші ягідки обліпихи, це ознака того, що вже час обривати ягоди з дерева. Бо вони вже достигли, але сама шкурка ще досить тверда і…socbez1 in #hive-165469 • last monthПомідор гігантНу ось нарешті і настав довгоочікуваний період, коли на городі починають достигати помідори. Цього року ми отримали розсаду від знайомих, які віддали нам кілька десятків кущиків…socbez1 in #hive-165469 • last monthЗолота малинкаМалинник жовтої ремонтної малини розрісся на клаптику городу самостійно. Колись багато років тому ми садили сорт жовтої малини і ремонтантної червоної. В якийсь спекотний рік…socbez1 in #hive-165469 • last monthЯк нас "намахують" виробникиЗахотілося вчора трохи потішити себе фісташками, ще й по "солодкій" акційній ціні в АТБ. Та розкривши упаковку, замість горішків, почав витягати горіхову порожню шкаралупу, одну…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoМіні київський тортикВчора мені пощастило посмакувати справжнім київським тортиком, який виготовляє невеличка столична пекарня під назвою "Кулдім". Загалом, "Київський торт" виготовляють багато…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoЖменя сливЦього року в нас приморозки суттєво вплинуть на врожай яблук, навіть боюся уявити, яка буде їхня вартість в супермаркетах. Натомість компенсація прийшла з неочікуваного боку...…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoКому кабачків?Вже серед українців кабачки стали мемом, через щорічну проблему "куди їх подіти". Якби ж вони росли і дозрівали поступово. Але ж маємо ситуацію, коли одночасно збираєш стільки ти…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoОжина на "підході"Так все досконало в природі йде своєю чергою, одні ягоди відходять, в на заміну одразу приходять інші. Полуниця, малина, смородина і ось, настає черга ожини. ![IMG_20250719_135057.jpg](socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoЗбір чорної смородиниЯгоди чорної смородини почали потроху осипатись, і це вже сигнал, що час обривати кущі. І як на зло, кілька днів стоїть неймовірно пекуче сонце, від якого неможливо сховатись…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoЯк я йогурт врятувавЗдавалося б, маленькі маркетингові дрібнички, але здатні зробити великі справи з !!!порятунку!!! продуктів харчування. Так, саме на таку маркетингову замануху я повівся вчора під…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoРожевий агрусЩе одна ягода, яку полюбляє вся наша родина і тому кущів цього сорту маємо п'ять, бо не всі родять в один рік, а так гарантовано якийсь з них, та й вродить. Хоч цьогоріч тільки…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoСезон вареників з ягодамиОт що хочеться їсти в розпал спекотного літа - пухкі соковиті вареники з ягідною начинкою. Ми відкрили цьогорічний сезон вареників на пару як тільки достигли перші ягоди. ![IMG_20250630_144812.jpg](socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoШлях смородини від куща до тортикаНа вихідні захотілось себе потішити домашньою випічкою, і було вирішено зробити чізкейк з чорною смородиною. Благо, цієї ягоди в садку вистачає, а їсти її в сирому вигляді вже не…socbez1 in #hive-165469 • 2 months agoСунична галявинаНіколи не міг подумати, що на сусідній запущеній ділянці землі, натраплю на галявину справжньої лісової суниці. Ця ділянка землі вже більше 15 років не обробляється власниками…