От що хочеться їсти в розпал спекотного літа - пухкі соковиті вареники з ягідною начинкою. Ми відкрили цьогорічний сезон вареників на пару як тільки достигли перші ягоди.
Серед ягід і нашому садочку вже зараз доступні стиглі вишні, малина і смородини. але парові вареники, звичайно, найкраще смакують з вишневою та смородиною начинками.
Процес приготування складається із заготівлі тіста, ліпки, власне, вареників, варки на пару і подачі до столу.
Але спочатку, звичайно, потрібно зірвати свіжі ягоди, ретельно їх вимити і наповнювати начинку вареників.
А ще приправлені сметанкою, вареники вийшли неймовірно смачні і соковиті. Тому не гайте часу, і використовуйте всі дари і можливості літа
