FRESAS BAÑADAS EN CHOCOLATE OSCURO
Hola Hivers,
Muchas veces tenemos deseos de comer algo rico y queremos romper la dieta para matar los antojos. Pero; resulta que hay postres simples y rápidos que sirven para darse un pequeño placer y son libres de gluten y azúcares refinados.
Hoy les muestro una exquisita receta que les brindará la oportunidad de satisfacer un antojo sin culpa, dado que es saludable y nutritiva. No solo cumple con esos deseos, sino que además ofrece vitamina C y minerales, así como antioxidantes, es fresco y contribuye a aliviar con la ansiedad.
Una colación es un bocadillo ligero que se puede disfrutar entre las comidas principales (desayuno, almuerzo y cena). Es saludable y no proporciona exceso de calorías, azúcar, grasas saturadas o sodio. Las frutas son excelentes para hacer una colación, porque poseen incontables vitaminas y minerales; además, tienen muchas propiedades curativas para nuestro organismo. Hoy les comparto una colación de frutas: fresas bañadas en chocolate oscuro. Muy delicioso y nutritivo, porque el chocolate lo hice con cacao y aceite de coco.
**INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:**
🍓 10 fresas frescas
🍫 2 cucharadas de cacao (30 gramos aproximadamente)
🥥 Aceite de coco
Entre los beneficios que tienen las fresas para la nutrición de nuestro organismo se puede decir que:
STRAWBERRIES DIPPED IN DARK CHOCOLATE
Hi Hivers,
Many times we crave something yummy to eat and want to break the diet to kill the cravings. But; it turns out that there are simple and quick desserts that serve to give yourself a little pleasure and are free of gluten and refined sugars.
Today I show you an exquisite recipe that will give you the opportunity to satisfy a craving without guilt, since it is healthy and nutritious. Not only does it fulfill those cravings, but it also offers vitamin C and minerals, as well as antioxidants, is fresh and helps to alleviate cravings.
A snack is a light snack that can be enjoyed between main meals (breakfast, lunch and dinner). It is healthy and does not provide excess calories, sugar, saturated fat or sodium. Fruits are excellent to make a snack, because they have countless vitamins and minerals; besides, they have many healing properties for our organism. Today I share with you a fruit snack: strawberries dipped in dark chocolate. Very delicious and nutritious, because I made the chocolate with cocoa and coconut oil.
**INGREDIENTS FOR 2 PEOPLE:**
🍓 10 fresh strawberries
🍫 2 tablespoons of cocoa (about 30 grams).
🥥 Coconut oil
Among the benefits that strawberries have for the nutrition of our organism we can say that:
Aunque actualmente es catalogado como un alimento de excelente sabor reservado a los golosos, investigaciones demuestran que el chocolate oscuro (a base de cacao) tiene muchos beneficios para la salud algo desconocidos. Pero, es importante recordar que también contiene una cantidad significativa de calorías, por lo que debemos ser cuidadosos con su consumo. En esta infografía te muestro alguno de sus puntos positivos:
Although it is currently labeled as a great tasting food reserved for those with a sweet tooth, research shows that dark chocolate (cocoa-based) has many unknown health benefits. However, it is important to remember that it also contains a significant amount of calories, so we must be careful with its consumption. In this infographic I show you some of its positive points:
**PASO A PASO:**
1️⃣ Lava las fresas, retira los rabanitos y colócalas en un tazón durante unos 10 minutos para limpiarlas. Pasado, ese tiempo, escúrrelas.
2️⃣En una olla, añade el aceite de coco y el cacao. Luego, colócala a baño de maría y hierva a fuego lento, asegurándote de que los ingredientes se integren de manera homogénea.
**STEP BY STEP:**
1️⃣ Wash the strawberries, remove the radishes and place them in a bowl for about 10 minutes to clean them. After that time, drain them.
2️⃣ In a saucepan, add the coconut oil and cocoa. Then, place it in a double boiler and simmer, making sure that the ingredients are homogeneously integrated.
3️⃣ Remueve ocasionalmente hasta que disuelva todo el cacao.
3️⃣ Stir occasionally until all the cocoa is dissolved.
4️⃣ Cubre las fresas y permite que el chocolate se endurezca durante unos momentos. ¡A disfrutar!
4️⃣ Cover the strawberries and allow the chocolate to harden for a few moments. Enjoy!
Muchas gracias por leerme hasta aquí. Espero que disfrutes esta preparación tanto como yo. Te leo en los comentarios.
Thank you very much for reading this far. I hope you enjoy this preparation as much as I do. I read you in the comments.
*Versión en inglés traducida con DeepL / English version translated with DeepL
*100% contenido original / 100% original content.
*Tomas realizadas con mi celular Nokia 2.3 / Shots taken with my Nokia 2.3 cell phone.
