Español

Hola a todos mis lectores. Hoy Les traigo una recomendación gastronómica proveniente de mi ciudad San Cristóbal, Estado Táchira Venezuela. Hace poco tuve la oportunidad de asistir junto con mi mamá y mi hermano a una de las pizzerías que tenía en mi lista de sitios por conocer. Ya que esta pizzería formó parte de una competencia de pizzerías de la ciudad que implementan la harina Alveiro en sus preparaciones.

En ese momento de la competencia yo no pude asistir sin embargo una profesora muy querida me recomendó visitar este lugar. Siempre escogemos perro calientes o hamburguesas porque es lo más común en mi familia. Sin embargo cuando nos cansamos nos decidimos por otras opciones como lo es la pizza.

Mis primeras impresiones del lugar es que es un lugar acogedor, pequeño y de estilo europeo. Tiene sillas y mesas afuera en una cera amplia y para los más conservadores tienen sillas y mesas en su interior. Nosotros nos decidimos por tener un ambiente abierto así que escogimos estar afuera.

Tenían una pizza de promoción que fue la que escogimos en esta ocasión. Era una pizza fuera de lo común y de lo habitual, tenía queso ricotta, queso mozzarella ,mermelada de tocineta y albahaca. La pizza familiar o grande de este tipo está por este mes en $17.

Me gustó mucho la textura de la masa porque era esponjosa y el contraste de sabores entre lo dulce de la mermelada de tocineta y los salados del queso ricotta y el queso mozzarella. Para mí fue una combinación espectacular. Además cuentan con otros tipos de pizzas más populares o tradicionales y también las que son más gourmet o especiales.

Cabe destacar que no solo venden pizzas también venden pastas, pastichos (lasañas) y otros platos italianos.

Así que si aún no has venido a este lugar te recomiendo visitarlo y probar sus platos.

Cuéntame los comentarios si ya lo conocías o si lo vas a agregar a tu lista de lugares por visitar.

¡Nos leemos en los comentarios! 💛

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English

Hello to all my readers. Today I bring you a food recommendation from my hometown of San Cristóbal, Táchira State, Venezuela. Recently, I had the opportunity to visit one of the pizza places on my list of places to try, along with my mother and brother. This pizzeria participated in a citywide pizza competition for restaurants that use Alveiro flour in their recipes.

I couldn't attend the competition, but a beloved teacher recommended that I visit this place. We always choose hot dogs or hamburgers because that's what my family usually eats. However, when we tire of those, we opt for other choices such as pizza.

My first impressions of the place are that it is cozy, small, and European in style. There are chairs and tables outside on a spacious terrace, and for the more conservative, there are chairs and tables inside. We decided we wanted an open atmosphere, so we chose to sit outside.

They had a pizza on special, which is what we chose on this occasion. It was an unusual pizza, with ricotta cheese, mozzarella cheese, bacon jam, and basil. The family or large pizza of this type is $17 this month.

I really liked the texture of the crust because it was fluffy, and the contrast of flavors between the sweetness of the bacon jam and the saltiness of the ricotta and mozzarella cheeses. For me, it was a spectacular combination. They also offer other more popular or traditional types of pizza, as well as gourmet or specialty pizzas.

It's worth noting that they not only sell pizzas, but also pasta, pastichos (lasagna) and other Italian dishes.

So if you haven't been here yet, I recommend you visit and try their dishes.

Let me know in the comments if you already knew about it or if you're going to add it to your list of places to visit.

We'll read you in the comments! 💛

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_{Soy amante de las aventuras y la buena vida, es decir, de la paz, la tranquilidad, la comida deliciosa, los viajes, el senderismo, el xtreme bike y por supuesto soy fan de las relaciones interpersonales de calidad (las que suman). Me encanta la tecnología y las innovaciones, así que me considero una persona geek. Mi contenido es variado, es parte de mi aspecto multifacético. 💛}

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Kerit Roberts

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