I just had a delicious treat with a smoothie I drank a few minutes ago.
Acabo de darme un delicioso gusto con un batido que bebí hace unos minutos.
I had half a cup of blackberries and I was going to prepare a small amount of juice, which I was going to sweeten with sugar. As we know, blackberries have a very sour taste, so I told myself that if I would still need a generous amount of sugar to sweeten a small amount of juice, I'd better make a larger amount of juice and thus take advantage of the sweet trough 😅
I had a lot of cravings for artificial candy, a hormonal issue it seems, or so I justify myself 🤭.
I looked at what else I had in the fridge to prepare more smoothie and there were the sweet mangoes wanting to join the party.
So, blackberry, mango and ....
Better join me for this sweet recipe and I'll tell you all about it 😉
Tenía media taza de moras e iba a prepararme un pequeña cantidad de jugo, el cual iba a endulzar con azúcar. Como sabemos, las moras tienen un sabor bastante ácido, así que me dije a mí misma que si de igual forma necesitaría una cantidad generosa de azúcar para endulzar poca cantidad de jugo, mejor haría mayor cantidad de jugo y así aprovecharía la comedera de dulce a lo grande 😅
Es que andaba con muchas ansias por consumir dulce artificial, una cuestión hormonal parece, o así me justifico 🤭
Miré que más tenía en la nevera para preparar mayor cantidad de batido y ahí estaban los dulces mangos deseos de sumarse a la fiesta.
Entonces, mora, mango y....
Mejor acompáñame en esta dulce receta y te lo cuento todo 😉
Ingredients I used for 2 cups:
- 1/2 cup washed blackberries.
- 1/2 cup chopped mango.
- 1 and 1/2 cup cold water.
- 3 tablespoons powdered milk.
- 1 tablespoon sugar.
- Condensed milk to taste.
Ingredientes que usé para 2 copas:
- 1/2 taza de moras lavadas.
- 1/2 taza de mango picado.
- 1 y 1/2 taza de agua fría.
- 3 cucharadas de leche en polvo.
- 1 cucharada de azúcar.
- Leche condensada al gusto.
Preparation // Preparación:
The preparation of this smoothie is very simple, just blend all the ingredients, with the exception of the condensed milk, although of course you can also add some in this step, however, in my recipe I left this ingredient for the end.
La preparación de este batido es muy sencilla, basta con licuar todos los ingredientes, con excepción de la leche condensada, aunque por supuesto que también se puede añadir un poco en este paso, sin embargo, en mi receta dejé este ingrediente para el final.
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First I blended the blackberries with the mango and water.
Then I added the powdered milk and sugar.
Primero licué las moras junto con el mango y el agua.
Luego agregué la leche en polvo y el azúcar.
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I strained because I wanted a totally liquid texture.
Colé porque quería una textura totalmente líquida.
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I added condensed milk to taste on the inside walls of the glasses and served the milkshake.
Agregué leche condensada al gusto en las paredes internas de las copas y serví el batido.
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I added more condensed milk on top and placed a blackberry in each cup, which remain on the surface.
Agregué más leche condensada por encima y coloqué una mora en cada copa, las cuales quedan en la superficie.
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In the container in which the blackberries were originally in there was a splash of pure blackberry juice, I added it on top of the drink and stirred with a wooden chopstick, which gave it a touch of color.
En el recipiente en el cual estaban las moras originalmente había un chorrito de jugo puro de las mismas, lo agregué por encima de la bebida y removí con un palillo de madera, lo cual le dio un toque de color.
Perhaps in some of the previous photos I gave the impression that I used too little condensed milk, it happens that due to gravity a good part of it begins to descend. It wasn't until the next photo that I realized the generous amount of condensed milk that I served in each glass.
Quizás en algunas fotos anteriores da la impresión que usé poca leche condensada, sucede que por la gravedad buena parte comienza a descender. No fue sino hasta la siguiente foto que me di cuenta de la cantidad generosa de leche condensada que serví en cada copa.
Thank you for accompanying me 😉
Uhmmm... Wait a minute, I almost forgot, the blackberries I added in each glass finally also went to the bottom when I stirred the drink to consume it and it was great, as to finish I enjoyed the acid of the blackberry and all its texture bathed in condensed milk.
Uhmmm... Un momento, casi lo olvido, las moras que agregué en cada copa finalmente también se fueron al fondo cuando removí la bebida para consumirla y fue genial, ya que para terminar disfruté del ácido de la mora y toda su textura bañada en leche condensada 🤤
See you soon. I wish you good health and a dignified life.
Hasta pronto. Te deseo buena salud y una vida digna.
Photographs of my property, edited with my phone./Fotografías de mi propiedad, editadas con mi teléfono.
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