Salut à tous, des citrons farcis avec de la sardine et un peu de pulpe de citron.
Je rajoute de la coriandre fraîche, des tomates cerise et du fromage frais.
Couper les citrons aux 3/4 de leur hauteur et les vider avec une cuillère en gardant le jus et la pulpe.
Faire une entame sur la partie inférieure pour pouvoir les stabiliser.
Ecraser à la fourchette les sardines et mélanger avec le fromage frais, la coriandre hachée et les tomates coupées.
Rajouter un peu d'huile de la conserve et de la pulpe de citron avec du jus à votre convenance.
Garnir les citrons et refermer avec le chapeau.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
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