Qué rico se ve todo eso!! No conocía el gofio, me ha dado curiosidad, ya que añadir menos de la mitad del sobre es como.. poco! Pero claro que si el sabor es muy fuerte, hay que regularlo según el gusto.
La foto de portada y la textura que se ve en las otras fotos del mismo postre, dejan en claro que era una delicia.
Muchas gracias por compartir! Siempre con platos tan deliciosos!!
Mmm en Venezuela tenemos algo llamado fororo que es el mismo gofio. Latinoamérica tiene muchísima influencia canaria, me he dado cuenta ahora, de hecho me ha pasado que a veces confunden mi acento y me preguntan si soy de las islas jajaja. En fin googleando por curiosidad, encontré que en Buenos Aires y en la Patagonia se puede conseguir como Gofio / Ñaco, pero no debe ser algo tan común seguramente.