Hola! hola! en esta ocasión les comparto la preparación: guiso de lentejas; siendo este ideal para acompañar tu almuerzo. Sin mas demora aquí te cuento los ingredientes que utilice para hacer esta receta y su procedimiento.
Hello! hello! this time I share with you the preparation: lentil stew; this is ideal to accompany your lunch. Without further ado, here are the ingredients I used to make this recipe and its procedure.
Ingredientes
- 300 gramos de lenteja.
- Ají dulce, 3.
- Cebolla, 1/2.
- Ajo,10 dientes.
- Aceite, 2 cucharadas.
- Sal, pimienta negra al gusto.
Ingredients
- 300 grams of lentils.
- Sweet bell pepper, 3.
- Onion, 1/2.
- Garlic, 10 cloves.
- Oil, 2 tablespoons.
- Salt, black pepper to taste.
Lo primero que hice fue lavar con abundante agua las lentejas y colocarlas en una olla para llevarlas a fuego alto ablandarse.
The first thing I did was to wash the lentils with plenty of water and place them in a pot over high heat to soften.
Ahora mientras las lentejas se ablandan; vamos picando los aliños: Cebolla, ajo,ají dulce.
Now, while the lentils are softening, we chop the seasonings: onion, garlic, sweet chili.
Después en una olla agregarle dos cucharadas de aceite; y sofreímos Ajo, Cebolla y ají dulce. Aquí podemos apreciar lo colorido que esta el sarten con esta mezcla.
Then in a pot add two spoonfuls of oil; and we fry garlic, onion and sweet bell pepper. Here we can appreciate how colorful the pan is with this mixture.
Cuando estén blandas las lentejas; le echamos los aliños.
When the lentils are soft, add the seasoning.
Dejamos al fuego unos minutos mas para que se unan sabores.
Leave on the heat for a few more minutes so that the flavors blend.
Después de mezclar y dejar a fuego por unos minutos; estará lista para servir y acompañar con nuestro almuerzo. GRACIAS POR LEER.
After mixing and leaving on the heat for a few minutes; it will be ready to serve and accompany our lunch. THANKS FOR READING.
Imágenes tomadas desde mi teléfono Galaxy A25 5G Samsung.
Contenido original. Portada: Canva.
Divisores de texto. www.glitter-graphics.com.
