Mas allá de sentirme consentida en casa cuando mi amado cocina quiero compartir la elaboración de hamburguesas que él prepara en casa.
Para sentir la hamburguesa especial de sabor en la primera mordida la carne que utiliza es un corte de carne que lleva por nombre Pulpa Negra; dicho esto al tener todos los ingredientes para armar las hamburguesas; la carne se sazona y se reserva por horas.
La carne es sazonada con sal, pimienta negra,curcuma,salsa inglesa, salsa de soya( sin media especifica) es decir (al gusto).
En esta receta se sazono un kilo de carne molida (Pulpa Negra), con la finalidad de congelar las ruedas de carne sobrantes; chicos tengo un molde de carne para hamburguesas muy practico y es ese que se observa en las fotografías.
Los ingredientes restantes de esta preparación son: queso mozzarella, pan de hamburguesas, un tomate y una cebolla picada en rodajas.
Chicos las salsas no pueden faltar en una hamburguesa: mayonesa, mostaza, salsa de tomate (al gusto).
Después de moldear la carne se coloca en la parrillera a fuego bajo. Mientras la carne se va cocinando se pica tomate y cebolla en rodajas. Y finalmente cuando la carne este cocida; procedemos armar las hamburguesas y a disfrutar desde el primer mordisco hasta el último. Chicos me olvide tomar fotografías a nuestros vasos llenos de Coca-Cola para mi es la bebida perfecta para tomar cuando como hamburguesas. GRACIAS POR LEER.
Beyond feeling pampered at home when my beloved cooks, I want to share the elaboration of hamburgers that he prepares at home.
To feel the special hamburger flavor in the first bite the meat he uses is a cut of meat called Pulpa Negra; having all the ingredients to assemble the burgers, the meat is seasoned and set aside for hours.
The meat is seasoned with salt, black pepper, curcuma, Worcestershire sauce, soy sauce (without specific average) that is to say (to taste).
In this recipe I seasoned a kilo of ground meat (Pulpa Negra), with the purpose of freezing the leftover meat wheels; guys I have a very practical hamburger meat mold and it is the one you can see in the pictures.
The remaining ingredients of this preparation are: mozzarella cheese, hamburger bun, a tomato and a sliced onion.
The sauces cannot be missing in a hamburger: mayonnaise, mustard, ketchup (to taste).
After shaping the meat, it is placed on the grill at low heat. While the meat is cooking, chop tomato and onion in slices. And finally when the meat is cooked; we proceed to assemble the hamburgers and enjoy from the first bite to the last. Guys I forgot to take pictures of our glasses full of Coca-Cola for me is the perfect drink to drink when I eat hamburgers. THANKS FOR READING.
Imágenes tomadas desde mi teléfono Galaxy A25 5G Samsung. Contenido original. Portada: Canva. Text splitters / Divisores de texto. www.glitter-graphics.com.
