最近我的饮食有了一个很大的变化，就是很少喝羊汤的人开始做羊汤喝起羊汤来了， 而且还一发而不可收拾，觉得非常好呢。 这个还是大姑姐推荐给我的，她说夏天吃点羊肉，喝点羊汤出出汗，能祛湿，而且羊肉营养丰富，可以提高免疫力。
刚开始我也不理解，觉得大夏天的本来就很热，还喝羊汤，这还能受的了吗？后来又觉得有道理，可以尝试一下，于是便做起了羊汤，结果还真的非常好吃，并且是真出汗啊， 但是出汗之后，感觉浑身通透，真的是好极啦！大家不妨也做来吃😊
市场上买来羊脊骨，没想到这羊脊骨还真的便宜，10元一大根，直接剁成了块儿，然后放水里去掉血水，这样能更好的去膻味。 大约泡1两个小时就可以了。 让后将羊脊骨放到清水中，放点料酒，醋并没有放其他的， 大火烧开，再小火慢慢熬制半个小时，这期间将羊汤沫子撇掉。
然后再放点土豆，圆葱加上半根白萝卜，这些都切成块儿，再煮半个小时左右，这时候土豆和白萝卜都已经软烂。 吃的时候，碗里先放点盐，胡椒粉，陈醋，还有香菜少许，将煮好的羊汤放到有 这个大碗里，一碗鲜美好喝的羊汤就好啦！
真是奇怪，原来很不喜欢喝羊汤的人，竟然一下子就爱上了， 主要是一点也不膻啊，还很香！我想主要是前期泡去血水，再一个去掉了沫子吧！夏天尤其是三伏天喝点羊汤，将体内的湿气排出来还是很好的，肯定对身体是有益的，大家不妨可以试试哦！😋😋
前两天做好的杏子酱得赶紧吃， 不然时间长了，没有防腐剂也是怕坏啊，于是便做了蛋糕卷，没想到这杏子酱蛋糕卷太好吃啦，受到一致好评！
蛋糕卷这次用了6个鸡蛋，然后打发蛋白，时间稍微长了一点点，打发的比较充分，非常细腻。 然后用了一瓶酸奶180克，放了中筋粉，加了一点点的花生油，家里没有玉米油了，花生油虽然味道较重，但是少放了一点，也没受啥影响，唯一不足的是烤好之后有裂痕，不知道是不是跟这个有关系，可能油少了？
面粉里还加了点玉米粉，大约也就3克左右，这样减少中筋粉的筋性。我做蛋糕的目标还是少油少糖，因为放了酸奶，就没有加糖，打发蛋白的时候少放了一点砂糖，大约20克左右，这已经觉得很多了，毕竟杏子酱里面是含糖的。
做好蛋糕糊之后，上面又洒了点芝麻，然后烤箱150度，烤了23分钟，出来的效果很好，柔软细腻，翻个面，揭开烤纸，晾凉之后，抹上杏子酱，看起来不错哦！😍😍
然后用擀面杖辅助卷起来，放入冰箱冷藏，第二天早上切的蛋糕卷，尝了一块儿，非常好吃，甜度适中，蛋糕的香味加上杏子酱的酸甜，真是酸甜可口，好吃极了，装了盒子，准备爬山的时候，供应能量😊😊，最后的反馈就是真的很成功，全部干掉啦！
今天走了将近2万步，目标又完美的达成啦，为自己小赞一下，继续坚持，有一个完美的一天哈哈😂😂❤️🤜
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