Photo created in canva || Foto creada en canva
Hello day to all my cooking friends I hope you are having a wonderful time.
Feliz dia a todos mis amigos cocineros espero que la esten pasando de maravilla.
Today after several days I bring you to share with you an Italian style sl recipe that I saw out there that I really loved and I decided to prepare it to enjoy it at lunch time with my family at home. It is a delicious plumita pasta made with liquid milk that will be accompanied with a bacon stew.
Pasta or spaghetti is a food that is very versatile and delicious and practical to prepare, that is why today I am going to prepare it with liquid milk and an ingredient that will be its companion, such as bacon stew with onion and garlic, which I know will be super delicious; which we will enjoy at lunch time.
Hoy después de varios días les traigo para compartir con ustedes una receta de sl estilo italiano que vi por ahí que realmente me encantó y decidí prepararla para disfrutarla a la hora de la comida con mi familia en casa. Se trata de una deliciosa pasta plumita hecha con leche líquida que será acompañada con un guiso de tocino.
La pasta o espagueti es un alimento que es muy versátil y delicioso y práctico de preparar, es por eso que hoy lo voy a preparar con leche líquida y un ingrediente que será su acompañante, como lo es el estofado de tocino con cebolla y ajo, que sé que será súper delicioso; el cual disfrutaremos a la hora del almuerzo.
Ingredient||Ingredientes
1/2 kilo of plumita pasta
200gr of bacon
100gr of mozzarella cheese
50gr of semi-hard cheese
1 white onion
2 cloves of garlic
1 tablespoon of margarine
Additional seasoning (black pepper, salt to taste).
1/2 kilo de pasta plumita
200gr de tocineta
100gr de queso mozzarella
50gr de queso semiduro
1 cebolla blanca
2 dientes de ajo
1 cucharada de margarina
Condimento adicional (pimienta negra, sal al gusto).
1 Step/Paso
The first thing I will do is to divide milk in a pitcher of half liter I will add 4 spoonfuls of powdered milk we will beat and then we will empty it In a frying pan to medium-low fire waiting until it breaks its boiling for then to see the pasta plumita and we stir and let cook until it softens to the dencheeseñ
Lo primero que haré será dividir la leche en una jarra de medio litro le agregaré 4 cucharadas de leche en polvo la batiremos y luego la vaciaremos En una sartén a fuego medio-bajo esperando hasta que rompa su hervor para luego ver la pasta plumita y revolvemos y dejamos cocinar hasta que ablande al dente.
2 Step/Paso
Once the pasta is soft I will begin to add a spoonful of margarine, stir and add in sequence a teaspoon of salt, a teaspoon of pepper and a teaspoon of onoto, stir again so that it takes its tone and a delicious flavor. Finally I will add the desired amount of mozzarella cheese and a little grated semi-hard cheese on top, then we cover it and let it cook for a few minutes waiting for the cheese to melt.
Una vez que la pasta este blanda comenzaré a agregar una cucharada de margarina, revolveremos y agregaremos en secuencia una cucharadita de sal, una cucharadita de pimienta y una cucharadita de onoto, revolveremos nuevamente para que tome su tono y un delicioso sabor. Por último añadiré la cantidad deseada de queso mozzarella y un poco de queso semiduro rallado por encima, luego lo tapamos y lo dejamos cocer unos minutos esperando a que el queso se funda.
3 Step/Paso
Now I will start preparing the bacon stew. We put a pan with vegetable oil over medium-low heat and I will add the bacon already chopped into small cubes, stir and then add the chopped onion and grated garlic, stir to integrate them all and cover for a few minutes to seal it and to finish I will add salt to taste, black pepper and onoto, stir again waiting for it to be juicy and creamy.
Ahora voy a empezar a preparar el guiso de panceta. Ponemos una sartén con aceite vegetal a fuego medio-bajo y voy a agregar la tocineta ya picada en cubos pequeños, revolvemos y luego agregamos la cebolla picada y el ajo rallado, revolvemos para integrarlos todos y tapamos por unos minutos para sellarlo y para terminar voy a agregar sal al gusto, pimienta negra y onoto, revolvemos nuevamente esperando que quede jugoso y cremoso.
4 Step/Paso
To finish our lunch now I will begin to serve as a final result this recipe I will take a shallow dish first the bacon stew and on one side I will place our delicious plumita pasta.
Para finalizar nuestro almuerzo ahora comenzaré a servir como resultado final esta receta tomaré un plato llano primero el guiso de tocino y a un lado colocaré nuestra deliciosa pasta plumita.
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