Hola a todos los componentes y a todos los que me siguen, como lo dice el titulo el insuperable asado de los dias domingos, me expreso de esa manera amigos por el solo hecho de que es imposble un domingo y junto a la familia, por supuesto en la medida que se pueda de degustar un sabroso asado, siendo el mismo pollo pata y muslo y costilla de carne de res.
Teniendo en cuenta todo eso, lo primero en esta ocacion es encender bien el fuego, hasta que las brasas queden al rojo, luego de eso agregamos la parrilla esparcimos las brasas, limpiamos bien la parrilla y luego agregamos la carne antes mencionada.
Bueno luego de condimentarla bien, con especias varias y sal condimentada a gusto, le damos el comienso en la parrilla.
Una ves que se cocina de un lado dicha carne como lo pueden ver en esta fotografia, la damos vuelta, por supuesto que este bien dorada y cocinada como esta.
Luego hasta que este bien cocinada la carne, preparamos la ensalada con zanahoria rallada y tomate, condimentada con aceite de oliva y sal a gusto, tambien tenemos la ensalada de lechuga.
Bueno lo que siempre hacemos para acompañar es el arroz y para cocinarlo, agregamos la olla en la hornalla de la cocina con agua cuando la misma se calienta le agregamos el arroz y una ves cocinado lo colamos y listo.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA.
ENGLISH
Hello to all members and to everyone who follows me, as the title says, the unbeatable Sunday barbecue. I say that, friends, simply because there’s nothing like a Sunday with family—whenever possible—enjoying a delicious barbecue of chicken drumsticks and thighs, and beef ribs.
Taking all of that into account, the first thing this time is to get the fire going really well until the embers are glowing red. After that, we put on the grill, spread out the embers, clean the grill thoroughly, and then add the meat mentioned earlier.
Well, after seasoning it well with various spices and seasoned salt to taste, we start grilling it.
Once the meat is cooked on one side, as you can see in this photograph, we flip it over, making sure it’s nicely browned and cooked thru like this.
Then, once the meat is cooked thru, we prepare the salad with grated carrot and tomato, seasoned with olive oil and salt to taste, and we also have a lettuce salad.
Well, what we always do to go with it is rice, and to cook it, we put the pot on the stovetop with water; once the water heats up, we add the rice, and once it’s cooked, we drain it and that’s it.
Thank you so much for following me and reading my posts. Have an excellent day.
