Hola a todos, la verdad que si hablamos de carne blanca, en lo personal creo que la mejor opcion seria el pollo, segunda opcion el cerdo y tercera opcion seria el pescado, asi que para el almuerzo del dia de hoy opte por la primera opcion, pata y muslo bien condimentado y cocinado en el horno de la cocina a fuego lento, porque me agrada mas porque se desgrasa mucho mejor y ademas sale bien cocinado.
Como bien les comente amigos, referente a cocinarlo a fuego medio, por ejemplo ahora que los doy vuelta para que se cocine del otro lado, se ve el jugo o sea se desgrasa mejor y asi sale mas sabroso.
Una ves cocinado el pollo, ya tenemos preparada la ensalada la cual como bien dije es waldo, la misma cocntiene, queso en barra cortado en daditos, nuez, apio y crema de leche, se mescla bien todo y queda como lo vemos en esta fotografia, muy sabrosa.
Asi que el dia de hoy el almuerzo bien liviano y la verdad mas cuando de carne blanca se trata y ademas bien preparada.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, when it comes to white meat, I personally think chicken is the best option, followed by pork, and then fish. So for today’s lunch, I went with the first choice: a well-seasoned chicken leg and thigh, slow-roasted in the oven, because I like how it renders the fat better and comes out perfectly cooked.
As I mentioned, friends, when cooking it over medium heat—for example, now that I’m flipping it to cook on the other side—you can see the juices, which means it’s degreasing better and comes out tastier.
Once the chicken is cooked, we have the salad ready, which, as I mentioned, is Waldo; it contains block cheese cut into small cubes, walnuts, celery, and heavy cream. Everything is mixed well, and it comes out just as you see in this photo—very tasty.
So today’s lunch was nice and light, especially since it was white meat, and it was also really well prepared.
Thank you so much for following me and reading my posts. Have a beautiful day.