Hola a todos, sabemos que es muy importante para nuestra subsistencia o sea para la vida y para nuestro cuerpo, las cuatro comidas del dia, empesando por el desayuno, el almuerzo y al final del dia o sea a la noche, la cena, as asi que para el dia de hoy no solamente a mi me antojo, si no que a todos el deceo de degustar unas sabrosas tortas fritas para la merienda.
Asi que para elaborar las mismas, en un volts, se le agregua la harina, luego levadura en agua tibia, un poco de mejorador, el cual hace que dicha torta frita no salga tan grande y la sal, se revuelve bien hasta obtener la masa, luego se la estira a la misma y se le da la forma a dichas tortas fritas, como las que se ven en la fotografia.
Una ves que deje descansar por una hora dicha mas o sea las tortas fritas elaboradas, lo siguiente es freirlas, con grasa vegetal, de esa manera salen mas secas.
Como les comente amigos, si las freimos con grasa vegetal salen mucho mejor, y como les dije no tn grandes.
Una ves que se frien las mismas, se las agrega en una fuente a la que le agrego primero, papel de servilleta, es para que se termine de secar las mimas y de esa manera salen mas sabrosas.
Asi que una ves terminado de cocinar dichas tortas fritas, lo siguiente fue preparar el matecocido con leche, la verdad una merienda excelente.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, we know that eating four meals a day is very important for our survival, that is, for our lives and our bodies, starting with breakfast, lunch, and at the end of the day, or in the evening, dinner. So today, it's not just me who's craving it, but everyone wants to enjoy some tasty fried cakes for a snack.
To make them, add the flour to a bowl, then the yeast in warm water, a little improver, which prevents the tortas fritas from becoming too large, and the salt. Mix well until you have a dough, then roll it out and shape the tortas fritas, as shown in the photo.
Once you have let the fried cakes rest for an hour, the next step is to fry them in vegetable oil, which will make them crispier.
As I mentioned, friends, if we fry them in vegetable oil, they turn out much better, and as I said, not too big.
Once they are fried, they are added to a dish to which I first add paper towels, so that they finish drying and are more flavorful.
So, once I had finished cooking the tortas fritas, the next step was to prepare the matecocido with milk, which is truly an excellent snack.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING MY BLOG. HAVE A WONDERFUL DAY.