Hola a todos, la verdad amigos que nunca esta demas el de saborear un excelente sopa, la cual contiene muchas verduras y carne de res, teniendo en cuenta que estamos muy serca del inviero, por ende el tiempo se va torneando un poco mas fresco, entonces que mejor que reparar para el almuerzo una comida de esta indole, con muchas verduras y carne de res.
Bueno la verdad que si hablamos de verduras, las misma que se utiliza ara esta sopa, es la papa, locote o morron, zapallito tronco, zapallo, tomate, cebolla y ajo, tambien batata, algunas cortadas bien pequeñas y otras un poco mas grande.
Para empesar a cocinar esta sabrosa sopa, colocamos la olla en la hornalla de la cocina, le agregamos a la misma agua caliente, sal a gusto, luego la carne, en este caso cortes de bifes de aguja, donde dejamos que se hierva todo junto.
Cunao notamos que la carne se cocino bastante bien o sea quedo bien hervida, le agregamos las verduras antes mencionadas, tapamos la olla y dejamos que se cocine muy todo.
Casi al final le agregamos choclo cortados en porciones pequeñas, olvemos a tapar la olla y dejamos que se termine de cocinar muy bien.
Es a gusto de cada uno el de agregar una pisca de pimienta a esta comida, la cual sabemos que nos hace mucho bien para los dias de frio.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BELLO DIA.
ENGLSIH
Hello everyone, the truth my friends is that it is never too much to savor an excellent soup, which contains lots of vegetables and beef, considering that we are very close to winter, so the weather is getting a little cooler, then what better than to fix for lunch a meal of this kind, with lots of vegetables and beef.
Well the truth is that if we talk about vegetables, the same that is used for this soup, is the potato, locote or morron, zucchini, squash, tomato, onion and garlic, also sweet potato, some cut very small and others a little bigger.
To start cooking this tasty soup, place the pot on the stove, add hot water, salt to taste, then the meat, in this case cuts of needle steaks, where we let it boil all together.
When we notice that the meat is well cooked, we add the vegetables mentioned above, cover the pot and let it cook very well.
Almost at the end we add corn cut in small portions, forget to cover the pot and let it finish cooking very well.
It is up to each one's taste to add a pinch of pepper to this meal, which we know is very good for cold days.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME, HAVE A NICE DAY.