Esa famosa canción del grupo musical venezolano Guaco no puede representar mejor mi sentir jeje, en mi cumpleaños yo lo que quiero es comer, por eso este año le dije a mi esposa que quería hacer algo distinto al tradicional asado o parrilla como le decimos acá, aunque esa es mi fascinación, también lo es el pollo frito empanizado.
Pero no quería comer normal queria suficiente, como decimos en broma en casa: quería jartarme!!! Mi familia me complació y les agradezco eso, la verdad que tenia meses si comer pollo así, porque comprarlo hecho es muy costoso, sale mucho mas económico prepararlo, pero es todo un proceso que es agotador cuando tienes que hacer mucho.
Lo acompañamos con papas fritas y ensalada rallada de repollo y zanahoria, ahhh y tambien nos hicimos una salsa agridulce para varias la acostumbrada BBQ picante. Me gusto mucho esta comida en verdad necesitaba matar el antojo de comer pollo frito, y lo mejor es que ya sabemos replicar la forma de fritura de KFC como podrán ver quedo parecido y el sabor si es diferente porque tiene nuestra sazón.
En cuanto a la torta fue todo un dilema, porque quien las hace es mi hermano Jose, si conocen su blog sabrán todos los tipos de dulces y pasteles que hace, yo quería esta vez un ponqué sencillo, nada tan dulce y sin chantilly, pero el me sorprendió no solo con la torta que queria, tambien hizo una cheesecake que es junto al quesillo mi postre favorito.
! [English]
It's so tasty to live and eat! | My birthday meal
That famous song by the Venezuelan musical group Guaco could not represent my feelings better hehe, on my birthday what I want is to eat, so this year I told my wife that I wanted to do something different from the traditional asado or grill as we say here, although that is my fascination, so is the breaded fried chicken.
But I didn't want to eat normal, I wanted enough, as we jokingly say at home: I wanted to eat my fill! My family pleased me and I thank them for that, the truth is that I had months to eat chicken like this, because buying it ready made is very expensive, it is much cheaper to prepare it, but it is a whole process that is exhausting when you have to do a lot.
We served it with french fries and shredded cabbage and carrot salad, ahhh and we also made a sweet and sour sauce for the usual spicy BBQ. I really liked this meal, I really needed to kill the craving for fried chicken, and the best thing is that we already know how to replicate the way KFC fries it, as you can see it was similar and the taste is different because it has our seasoning.
As for the cake it was a dilemma, because my brother Jose is the one who makes them, if you know his blog you will know all the types of sweets and cakes he makes, this time I wanted a simple cake, nothing so sweet and without whipped cream, but he surprised me not only with the cake I wanted, he also made a cheesecake which is my favorite dessert next to the quesillo.
Fotos tomadas con mi Redmi Note 9s
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