Hello my beautiful and beloved community, how are you doing? I hope you're doing great! I'm taking this opportunity to share another of my delicious recipes. This time, I'm sharing the recipe for some simple sighs. I made them this way because they would be used in another recipe and would be crushed, so it wasn't necessary to have the cute little shapes they usually have. So, I went for the simpler option and made some gorgeous pink semicircles.
Hola mi bonita y querida comunidad como les va? espero que super bien! Aprovecho para compartir otra de mis recetas deliciosas, en esta ocasion comparto la receta de unos suspiros sencillos, los hice de esta manera porque serian utilizados para otra receta y serian triturados asi que no era necesario tener una figura linda linda como suelen ser ellos, asi que me fui por la parte sencilla y elabore unos semi circulos rosa preciosos.
To make this recipe, use 2 egg whites, half a cup of sugar, 2 tablespoons of cornstarch, lemon juice, a few drops of vanilla, pink food coloring, and a piping bag.
Para la elaboracion de esta receta utilice 2 claras de huevo, media taza de azucar, 2 cucharadas de maizena, zumo de limon, unas gotas de vainilla, colorante comestible rosa y una manga repostera.
Step 1: First, we begin by placing the egg whites together with the sugar over medium heat in a saucepan. Stir constantly until no lumps of sugar form. They usually say "until it reaches the bottle stage."
Step 2: Then, we place it in the mixer at medium speed and beat until it forms a consistency. We then add the remaining ingredients, and finally, I added the food coloring, of which I only added two drops because there wasn't enough meringue.
Paso 1: Primeramente comenzamos colocando las claras de huevo jnunto ocn el azucar a fuego medio en una olla, revolvemos constantemente hasta no sentir los grumos del azucar, suelen decir que hasta que este en punto biberon.
Paso 2: Luego procedemos a colocarlo en la batidora a velocidad media y batimos hasta tener consistencia, procedemos agregar el resto de los ingredientes siendo por ultimo el colorante del cual coloque solo dos gotas porque era poco merengue.
Step 3: Now we proceed to place our meringue inside the sleeve and begin to make the figures of our sighs on a tray with paper to prevent them from burning, we put it in the oven at 100 degrees Celsius for approximately one hour and then proceed to remove and let it cool.
Paso 3: Ahora procedemos a colocar nuestro merengue dentro de la manga y comenzamos a realizar las figuras de nuestros suspiros en una banderja con papel para evitar que estas se quemen, llevamos al horno a 100 grados centigrados por aproximadamente una hora y luego procedemos a retirar y dejar enfriar.
Finally, I have some delicious crispy suspiros. I loved them and made them this way because they would later be crushed to be ingredients in other recipes, so they turned out just as I wanted. I hope it's useful for you. I wish everyone a nice evening.
Teniendo de esta manera finalmente unos deliciosos suspiros crujientes, yo los ame y los realice de esta manera porque luego serian triturados para ser ingredientes de otras recetas asi que quedaron justamente como lo deseaba, espero que sea de utilidad para ustedes, deseo una bonita noche para todos.
The photographs are of my authorship taken with my Samsung Galaxy s20 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
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Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Samsung Galaxy s20 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de