Saludables mini pizzas de calabacín || Healthy zucchini mini pizzas

Hola amigos de Hive❤️

Les doy la bienvenida a mi blog y feliz día a todos!

Hoy les quiero compartir una receta en mi versión para prepararla, y es que esto no será como tal un tutorial porque esto puede ser preparado según el gusto de cada persona, pero aquí les mostraré de una manera muy práctica y fácil de hacernos estos ricas mini pizzas hechas de rodajas de Calabacín, salsa de tomate, jamón, queso y orégano para darle ese toque especial. Así que sin más que agregar los invito a que intenten a ver qué tal les queda esta receta súper facil y rápida empezamos!!

Hello friends of Hive❤️

I welcome you to my blog and happy day to all!

Today I want to share a recipe in my version to prepare it, and is that this will not be as such a tutorial because this can be prepared according to the taste of each person, but here I will show you a very practical and easy way to make these rich mini pizzas made of zucchini slices, tomato sauce, ham, cheese and oregano to give it that special touch. So without further ado, I invite you to try and see how this super easy and quick recipe turns out!

Cómo les puedo dejar ver en los ingredientes es muy sencillo de hacer porque no lleva casi nada de ingredientes, aunque eso no le quita lo delicioso y lo mejor es que son saludables como merienda o cena.

Entonces como primer paso será lavar y pelar un poco el calabacín, luego lo vamos a cortar en rodajas no tan delgadas pero tampoco tan gruesas, ya que con el vapor y la cocción el calabacín tiende a ponerse muy blando y se nos hará complicado agarrar cada rodaja. Hecho ésto lo condimentos a nuestro gusto, en mi caso yo use adobo, mezclo todo bien para que se impregne de sabor y luego en un sartén caliente voy a verter un poco de manteca de cerdo y coloco las rodajas según entre en el sartén, a fuego medio dejo cocinar hasta que tomen un bonito color dorado, ya con esa apariencia es hora de retirarlos del fuego.

As I can let you see in the ingredients it is very simple to make because it has almost no ingredients, although that does not take away the deliciousness and the best thing is that they are healthy as a snack or dinner.

The first step is to wash and peel the zucchini, then we will cut it into slices not so thin but not so thick, because with the steam and cooking the zucchini tends to get very soft and it will be difficult to grab each slice. Once this is done I season it to our taste, in my case I use adobo, I mix everything well so that it is impregnated with flavor and then in a hot pan I will pour a little lard and place the slices as it enters the pan, over medium heat I let them cook until they take a nice golden color, and with that appearance it is time to remove them from the fire.

Para esta preparación yo use un queso bajo en grasa, en este caso yo encontré uno blanco llamado palmito que no se derrite tanto como el mozzarella, el ideal sería ese pero para una opción más saludable yo opté por uno bajo en grasa. Para el jamón use uno de pavo también el más sano que encontré y para la salsa use una salsa ketchup normal, solo una gotita basta para cubrir nuestras rodajas, luego con el jamón y el queso cortados en cuadritos se los rocíe y encima de ésto orégano bien triturado.

For this preparation I used a low fat cheese, in this case I found a white one called palmito that does not melt as much as mozzarella, the ideal would be that one but for a healthier option I opted for a low fat one. For the ham I used a turkey ham also the healthiest I could find and for the sauce I used a normal ketchup, just a drop is enough to cover our slices, then with the ham and cheese cut in squares I sprinkled them and on top of this I sprinkled some crushed oregano.

Tapamos por unos minutos para que el queso se derrita y se cocine todo un poco más con el vapor y ya estarían listas para servir.

Cover for a few minutes so that the cheese melts and everything cooks a little more with the steam and they are ready to serve.

Y aquí les muestro el resultado final de como quedaron estas deliciosas y saludables mini pizzas de calabacín que puedes acompañar con el topping que deseas, listo para disfrutarlo con tu bebida favorita.!!

And here I show you the final result of these delicious and healthy mini zucchini pizzas that you can accompany with the topping you want, ready to enjoy with your favorite drink!!!

Espero les haya gustado y pronto compartirles más contenido como éste...🤗, con esto me despido deseándoles buen provecho y nos vemos en una próxima oportunidad!! ✨♥️

I hope you liked it and soon I will share with you more content like this...🤗, with this I say goodbye wishing you bon appetit and see you next time!!! ✨♥️

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