Les comenté que este año 2024 prometía mucho estilo foodie ¡Y no les mentí! Tengo varias publicaciones pendientes de momentos gastronómicos que me han encantado, especialmente porque se va tejiendo una bonita red de amistad en torno a la comida, generalmente nos reunimos en la casa de mi prima donde su esposo es el Chef encargado, muchas veces le ayudo en esa tarea, porque cocinar es algo que me gusta mucho, pero en esta ocasión la locación fue distinta, fuimos a casa de otra amiga quien prometió un postre, pero que luego hizo un cambio de plan ofreciéndose a preparar Limoncello Spritz para el grupo.
Me gustó bastante su propuesta, porque los cocteles son mis tragos favoritos, aunque no bebo mucho porque empiezo a sentir sueño, me gusta probar los cocteles, pues sentir los diferentes perfiles de sabores de la bebida es algo que me agrada mucho.
I told you that this year 2024 promised a lot of foodie style and I didn't lie! I have several pending publications of gastronomic moments that I have loved, especially because a nice network of friendship is woven around food, we usually meet at my cousin's house where her husband is the Chef in charge, and many times I help her in that task because cooking is something I like, but this time the location was different, we went to another friend's house who promised a dessert, but then made a change of plan by offering to prepare Limoncello Spritz for the group.
I quite liked her proposal, because cocktails are my favorite drinks, although I don't drink much because I start to feel sleepy, I like to try cocktails because feeling the different flavor profiles of the drink is something that pleases me a lot.
Estuve presente desde el inicio de esta preparación y colaboré un poquito en la colocación de algunos limones en los vasos (un pequeño aporte).
Mientras ella iba realizando la bebida la conversación fluía, conversando sobre más cosas foodies, por ejemplo sobre los nuevos supermercados de la zona y cuál se ha vuelto su favorito, también nos comentó que había podido encontrar hielo en pequeños cubos, justamente para esta bebida.
I was present from the beginning of this preparation and I collaborated a little in placing some lemons in the glasses (a small contribution).
While she was making the drink the conversation flowed, talking about more foodies things, for example about the new supermarkets in the area and which one has become his favorite, he also told us that he had been able to find ice in small cubes, just for this drink.
Y como toda bebida sabe mejor acompañada de una deliciosa picada, nuestra anfitriona preparó una tabla con exquisitos manjares como huevos de codorniz, queso madurado, queso azul, salchichas y aceitunas negras.
And since every drink tastes better accompanied by delicious assorted cheese and cold cuts, our hostess prepared a board with exquisite delicacies such as quail eggs, matured cheese, blue cheese, sausages, and black olives.
¿Qué me pareció el Limoncello Spritz?
Debo confesar que me encantó, los sabores bien proporcionados y el dulzor de la bebida es una maravilla, ahora sí que debo decirles que es una bebida bastante fuerte, no se dejen llevar por esa predominancia del dulce, pues si no quedarán como yo que mientras picaba cebollín para nuestra pasta del día (de eso les hablaré en otra publicación) sentí que me elevaba en una nube. Allí mismo bajé mi interruptor anti- embriaguez y dejé a la bebida sola por un buen tiempo mientras me concentraba en el trabajo en la cocina.
¡Foodie siempre lista!
What did I think of the Limoncello Spritz?
I must confess that I loved it, the flavors are well proportioned and the sweetness of the drink is wonderful, now I must tell you that it is quite a strong drink, do not get carried away by the predominance of sweetness, otherwise you will be like me who while chopping chives for our pasta of the day (I will tell you about that in another post) I felt like I was riding on a cloud. Right there and then I flipped down my anti-drunkenness switch and left the booze alone for a while while I concentrated on my work in the kitchen.
Foodie always at the ready!
Espero que ustedes también estén disfrutando de la vida con gente buena y positiva, ese tipo de gente que solo busca sumar buenos momentos, sigan siendo felices y haciendo felices a aquellos que les rodean.
I hope you are also enjoying life with good and positive people, those kinds of people who only want to add good moments, keep being happy, and make those around you happy.
