Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es un verdadero placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo un delicioso Banana Cheesecake; hoy tenia antojo de algo dulce y muchas ganas de hacer esta receta desde hace bastante tiempo. Así que revisando la nevera encontre todos los ingredientes e hice este postre para disfrutarlo en la tarde como mi merienda y les confieso que la espera valió la pena. Esta receta la adapte a mis necesidades por esta razón es sin azúcar añadida pero el cambur le aporta bastante dulce si lo prefieres mas dulce le puedes añadir el endulzante de tu preferencia. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a real pleasure to be with you all again. Today I bring you a delicious Banana Cheesecake; Today I was craving something sweet and I really wanted to make this recipe for quite some time. So, checking the refrigerator, I found all the ingredients and made this dessert to enjoy in the afternoon as my snack and I confess that the wait was worth it. I adapted this recipe to my needs for this reason it has no added sugar but the banana makes it quite sweet. If you prefer it sweeter you can add the sweetener of your choice. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.
• 270 gramos de cambur
• 250 gramos de queso crema
• 4 huevos
• 30 mililitros de jugo de limón
Ingredients:
• 270 grams of banana
• 250 grams of cream cheese
• 4 eggs
• 30 milliliters of lemon juice
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación quitandole la concha a los cambures, luego agregamos en un envase y con un tenedor machacamos hasta hacerlos puré.
We are going to start our preparation by removing the shell from the bananas, then we add them to a container and with a fork we mash them until they are pureed.
Seguidamente agregamos al puré de cambur el jugo de limón y los huevos. Mezclamos muy bien con un tenedor hasta integrar todos los ingredientes.
Next we add the lemon juice and eggs to the banana puree. Mix very well with a fork until all the ingredients are integrated.
Ahora incorporamos el queso crema a la preparación, y con el tenedor integramos. Debemos mezclar vigorosamente. Y ya nuestra mezcla esta lista.
Now we add the cream cheese to the preparation, and with the fork we integrate. We must mix vigorously. And now our mixture is ready.
Después aceitamos un molde y vertemos la mezcla, tapamos el molde con papel de aluminio y llevamos a cocción en la freidora de aire a 150°C por 60 minutos; a la mitad de la cocción le quitamos el papel de aluminio y terminamos la cocción. Una vez listo retiramos de la cesta y dejamos enfriar para después desmoldar y cortar.
Then we oil a mold and pour the mixture, cover the mold with aluminum foil and cook in the air fryer at 150°C for 60 minutes; Halfway through cooking we remove the aluminum foil and finish the cooking. Once ready, remove from the basket and let it cool before unmolding and cutting.
Desmoldamos, decoramos con rodajas de cambur y lluvia de chocolate por encima. Cortamos un trozo. Y ya podemos disfrutar de este delicioso Banana Cheesecake. Con estas cantidades nos rinde para 8 porciones pequeñas.
We unmold, decorate with banana slices and chocolate rain on top. We cut a piece. And now we can enjoy this delicious Banana Cheesecake. With these quantities we make 8 small portions.
The final result of my delicious Banana Cheesecake.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
That's it for my recipe for today, thank you very much to all the friends in the community for their important support of my publications. I say goodbye until the next recipe dear friends.