We're back with healthy recipes, getting me going again, now with a new internet connection, for which I am grateful. I hope that everything will now flow smoothly and I can work better.
Well, a while ago I bought the ingredients to make this gelatin, but between one thing and another, I forgot about it. Today I decided to make it. First, I apologize for the quality of the photos. My phone is on its last legs, and the other one also needs to be replaced, but there's no way around it. It'll have to hold out a little longer, haha.
Anyway, back to the recipe. It's the first time I've made it, so I don't know how it will taste. I haven't tried it yet, but it looks good, I hope, haha. Now I'll tell you how I made this hibiscus flower gelatin. Keep reading.
The ingredients I used were:
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Preparation:
Now let's move on to the preparation. First, add 3 cups of water to a small pot, then add the cloves and cinnamon, and wait for it to boil. Once it boils, add the hibiscus flowers, turn off the heat, and let it rest.
On the other hand, in a small bowl, we add the cold water, then we add the unflavored gelatin, mix until it forms, then we take it to the stove for one minute so that it dissolves better.
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Finally, we're going to mix everything together in a bowl, which would be the hibiscus flower with the gelatin. The process is as follows: we add the flower mixture, adding a cup of cold water, then we add the gelatin.
Now all that's left is to refrigerate it and wait for the result, to see how it tastes. I hope it tastes good, because you can imagine, ha ha ha.
And here's the final result. I tried it, and it's not bad. It looks like jelly, ha ha ha. I like it because it's compact and looks good, and even though it tastes a little sour because of the hibiscus flower, it's still edible, healthy, and nutritious.
SPANISH VERSION
Volvemos con las recetas saludables, activándome de nuevo, ahora con nueva conexión a internet, doy gracias por ello, espero ahora si todo fluya, y pueda trabajar mejor.
Pues bien, hace un tiempo compré los ingredientes para hacer esta gelatina, pero entre una cosa y otra, se me había olvidado, hoy decidí hacerla, de antemano, pido disculpa por la calidad de las fotos, tengo un teléfono que ya no da para más el pobre, ese otro que también quiere cambio, pero ni modo, tendrá que aguantar un tiempo más jeje.
En fin, volviendo a la receta, es la primera vez que la hago, no sé cómo quedo de sabor, aún no la he probado, pero tiene buena pinta, eso espero jajaja, ahora si les contare como prepare esta gelatina de flor de jamaica, sigan leyendo.
Los ingredientes que utilicé fueron:
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Preparación:
Ahora vamos con la preparación, y lo primero que hacemos es agregar las 3 tazas de agua en una olla pequeña, allí le añadimos el clavito y la canela, y esperamos a que hierva, una vez que sucede, agregamos la flor de jamaica, apagamos y dejamos reposar.
Por otro lado, en un bolw pequeño le colocamos el agua fría, allí vamos a añadir la gelatina sin sabor, mezclamos, hasta que se forme, luego la llevamos a la cocina por un minuto para que se diluya mejor.
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Finalmente, vamos a mezclarlo todo, en un recipiente, lo que sería la flor de jamaica con la gelatina, el proceso es así, añadimos la mezcla de la flor, colocándole una taza de agua fría, luego echamos la gelatina.
Ya solo queda refrigerar, y esperar el resultado, el sabor de como quedara, yo espero que sepa bien, porque se imaginan jajaja.
Y aquí el resultado final, la verdad ya la probé, y no quedo tan mal, lo mejor parece gelatina, jajaja, me gusto porque compacto, quedo bien, y aunque con un sabor algo ácido, por la flor de jamaica, igual se deja comer, saludable y nutritiva.
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