Cooking is fun and sometimes relaxing. We often use our creativity too. I'm happy when I make rice with vegetables. I usually have rice cooked in the refrigerator. It's a habit I've had for a long time. I like my rice loose and a little hard.

The great thing about this meal is that you can add whatever ingredients you have at home. My all-time favorites are cabbage, carrots, and onions. For protein, I add chicken breast. It's also a light meal, which I like!

INGREDIENTS

• Cooked rice. Rice from the day before is perfect.
• Oil
• Carrots, chopped into thin strips.
• Cabbage, cut into thin strips.
• Cooked chicken, shredded or cut into small cubes.
• Onion, chopped into strips
• Soy sauce, use regular or mushroom.
• Fresh chopped chives.

PREPARATION

✓ Sauté the onion and carrot in a large frying pan with oil for just a couple of minutes; we want the carrot to remain al dente.

✓ Add the chicken and mix well with the rest of the ingredients.

✓ Add the cabbage and mix.

✓ Add the cooked rice, then the soy sauce, mixing constantly to combine all the ingredients.

✓ Add chopped fresh chives and enjoy.

• The content is original
• The images are my property

Cocinar es divertido y a veces relajante, en muchas ocasiones también utilizamos la creatividad, yo soy feliz cuando hago arroz con vegetales, generalmente tengo arroz hecho en la nevera, es una costumbre que tengo desde hace tiempo, me gusta el arroz sueltecito y un poquito duro.

Lo magnífico de esta comida es que puedes añadir los ingredientes que tengas en casa, mis favoritos de toda la vida: repollo , zanahoria y cebolla, como proteína le agregue pechuga de pollo, también es una comida ligera y eso me gusta!

INGREDIENTES

• Arroz cocido, el de un día antes es perfecto.
• Aceite
• Zanahoria picada en tiras delgadas.
• Repollo cortado en tiras delgadas.
• Pollo cocido desmenuzado, o cortado en cuadritos pequeños.
• Cebolla picada en tiras
• Salsa de soja, utilice la normal y también de champiñones.
• Cebollino picado fresco.

ELABORACIÓN

✓ Salteamos la cebolla y la zanahoria en un sartén amplio con aceite, solo un par de minutos, queremos dejar al dente la zanahoria.

✓ Añadir el pollo y mezclar muy bien con el resto de ingredientes.

✓ Colocamos el repollo y mezclamos.

✓ Añadir el arroz cocido, y luego la salsa de soja, siempre mezclamos para unir todos los ingredientes

✓ Agregar cebollino fresco picado y disfrutar

• El contenido de esta publicación es original.
• Las imágenes son de mi propiedad.