蛋糕卷又一次失败



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一直以来我的蛋糕卷都时好时坏,我已经不想去和它磨合了,影响因素太多了,我都打算让它任意发挥了(只是说说还是想要完美的蛋糕卷)

上次我在群里又听到他们推荐的蛋糕卷配方,我又想要试试,他们开玩笑说要练多少鸡蛋才能成功,我也不能连续一直做蛋糕卷,主要是家里没人吃,送同事人家也有吃腻的时候呢,我心想我虽然没有连续做,但是已经断断续续做了不少鸡蛋了,还是不稳定,我想要看看到底是配方问题还是其他问题。

我执行力很块的,群里才推荐我马上就安排了,这次打发状态自认为还可以,装盘拍照好好看,哈哈哈,进炉烤吧,经过时间的推移,出烤箱了,看起来也大差不差没撒毛病,又给它美美的拍了个照。

等它冷了我就说去卷卷吧,不行不行,卷不起来,开裂,哈哈哈,又失败了,比我之前的配方都还严重,可能温度还是太高了,下次降温度吧,这次的蛋糕卷就切块了,形状不好看不重要,可以吃就行。人家说的被戚风给气疯,我是在蛋糕卷的坑里爬不上来,哈哈哈。


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