Pues mira, justo vi esto y... ¡uff, Verónica! Qué pal antojo que me diste, de verdad. La frescura e' ese ceviche!, los colores e' la cebolla morá y el cilantro... to' se ve espectacular, sobre too en la primera foto que se te abra el apetito al instante. Es que te digo, comprendo perfecto lo del estómago pidiendo a gritos ceviche porque a mí también me pasó solo con mirar.

El finde pasao me aventuré a hacer uno en mi casa por tercera ves pero la cosa es que me costó un mundo encontrar el punto exacto e' la acidez del limón. No me quedó ese toque eléctrico que tu describes, que te erisa la piel.

¿Pediste algún añadido on secreto o tipo de ají especial pa lograr ese equilibrio mágico sin opacar la frescura? Ya quiero saber algo pa mi próximo intento