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RE: Bärlauch

in #deutsch17 days ago

Kann man eventuelle Erreger abwaschen?

Wie verhält sich Bärlauch nach dem einfrieren? Sehr matschig?

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Ja,mit heißen Wasser wird das abgetötet.Ich tue das eingefrorene in Hackküchle.Matschig finde ich es nicht.So geschmackvoll wie frisch ist es aber nicht mehr.