El trio perfecto

Todos los venezolanos conocemos este trío perfecto, si lo sé, nada es perfecto, pero esta deliciosa combinación de dulcera casi, casi que lo es, o es que en un cumpleaños de un venezolano puede faltar, bueno si claro que puede faltar dependiendo de la situación de cada hogar venezolano, pero siempre tratan de por lo menos tener un dúo perfecto, pero siempre la torta o pastel como le quieras llamar siempre será el principal, en cualquier reunión de celebración de un cumpleaños.

¿En mi cumpleaños que fue ayer 11 de julio no podía faltar ese trío, o por lo menos dentro de mi presupuesta había algo destinado para eso, en ese trío perfecto como le digo yo está la torta, la gelatina y el quesillo, si alguno de ustedes no les gusta uno de esos tres, levanta la mano y dime ¿por qué?

A mí sí me gustan los tres, sobre todo cuando los hacen con mucho amor.

Mi hija menor le gusta la cocina, y le quedan muy bien las cosas tanto los platos salados como los postres, y ella ayer ayudó preparar el almuerzo, pero también hizo la torta y la gelatina uno es más complejo que el otro, pero aunque no lo crean hay personas que ni una gelatina saben hacer a pesar de seguir las instrucciones, se los digo con conocimiento de causa, el quesillo lo hice yo, es una de mis especialidades, a mi esposa y a mis hijas les encanta, y por supuesto que a mí también.

Así que mi hija hizo la torta la gelatina yo el quesillo, allí están esos tres postres que no pueden faltar, como el cumpleañero era yo, esa era uno de mis deseos de regalos para mi cumpleaños, que le puedo decir, de verdad la pase muy bien sobre todo me consintieron mucho, con la preparación de mis comidas favoritas, pero lo mejor de todo es que estaba con mis amadas hijas y mi esposa en familia.

Creo que tendré torta y quesillo por un día más la gelatina ya me la comí.

The perfect trio

All Venezuelans know this perfect trio, yes I know, nothing is perfect, but this delicious combination of sweets almost, almost is, or is that in a Venezuelan birthday can be missing, well yes of course it can be missing depending on the situation of each Venezuelan home, but always try to at least have a perfect duo, but always the cake or cake as you want to call it will always be the main one, in any meeting to celebrate a birthday.

On my birthday, which was yesterday July 11, I could not miss that trio, or at least within my budget there was something destined for that, in that perfect trio as I call it is the cake, the jelly and the quesillo, if any of you do not like one of those three, raise your hand and tell me why?

I do like all three, especially when they are made with a lot of love.

My youngest daughter likes to cook, and she is very good with both savory dishes and desserts, and yesterday she helped prepare lunch, but she also made the cake and the jelly, one is more complex than the other, but believe it or not there are people who can't even make a jelly despite following the instructions, I tell you with full knowledge of the facts, I made the quesillo, it is one of my specialties, my wife and my daughters love it, and of course I do too.

So my daughter made the cake, the jelly and the quesillo, there are those three desserts that can not miss, as the birthday boy was me, that was one of my wishes for gifts for my birthday, what can I say, I really had a great time especially they spoiled me a lot, with the preparation of my favorite foods, but best of all is that I was with my beloved daughters and my wife as a family.

I think I will have cake and quesillo for another day, I already ate the gelatin.

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