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Healthy options in meals will always be a good choice. Today I bring you a delicious sandwich without bread. It is a preparation with vegetables and zucchini is the one that will make the bread of this sandwich. On the web there are many options to make healthy sandwiches; in my case and taking advantage that I had zucchini I made it with this one. But you can make it with dad, carrot or even eggplant. I show you this preparation.

Las opciones saludables en comidas siempre serán una buena opción. Hoy les traigo un rico sándwich sin pan. Es una preparación con vegetales y el calabacín es el que realizará el pan de este sandwich. En la web hay muchas opciones de realizar sandwich saludables; en mi caso y aprovechando que tenía calabacín lo realice con este. Pero puedes realizar con papá, zanahoria o hasta berenjena. Te muestro está preparación.

Ingredients

2 slices of yellow cheese
1 slice of leg ham
1 tomato
1 small onion
12 slices of zucchini
Salt and pepper to taste.

Ingredientes
2 rodajas de queso amarillo
1 rodaja de jamón de pierna
1 tomate
1 cebolla pequeña
12 rodajas de calabacín
Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Preparación

Step 1

Paso 1

To start take the zucchini and just cut 12 slices. In my preparation I did not cut the slices thick. But for a better preparation it is better to cut them thick. These slices are seasoned with salt and pepper.

Para comenzar tome el calabacín y solo corte 12 rodajas. En mi preparación no las rodajas no las corté gruesas. Pero para realizar una mejor preparación es mejor cortar gruesa. Estás rodajas las sazone con sal y pimienta.

Step 2

Paso 2

Place 6 slices in a frying pan, over low heat. Wait until the slices are soft and place the yellow cheese slices on top. Turn over and wait for it to brown a little. Repeat this step with the other 6 zucchini slices. These will be the two tops of the sandwich.

Colocar 6 rodajas en un sartén,a fuego bajo. Esperamos a ver qué las rodajas estén suaves y encima colocamos la rodajas de queso amarillo. Volteamos y esperamos a que dore un poco. Volvemos a realizar este mismo paso con los otros 6 rodajas de calabacín. Estás serán las dos tapas del sándwich.

Step 3

Paso 3

Take the tomato and onion and cut into slices. I started to assemble the sandwich by placing one of the zucchini bases, then the tomato slices and the leg ham on top. To seal we put the other zucchini top.

Tome el tomate y cebolla y corté en rodajas. Empecé armar el sándwich colocando una de las bases de calabacín, luego las rodajas de tomate y el jamón de pierna encima. Para sellar colocamos la otra tapa de calabacín.

Final result

Resultado final

This is an exclusive recipe for me. It's really the first time I prepare it and I really loved it. I recommend this healthy option for a diet without carbohydrates.

Está es una receta exclusiva para mi. Realmente es primera vez que la preparo y la verdad me encantó. Les recomiendo está opción saludable para llevar una dieta sin carbohidratos.

I bid you farewell and see you next time
Photographs are my property
Translator used deelp
Collage made with gridArt

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado deelp
Collage realizado con gridArt

Comida saludable
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