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RE: Suaves y esponjosos panes: Receta fácil sin amasar / Soft and spongy breads: Easy recipe without kneading

in Hive Food • last year

Interesante no sabía esto . Tengo que intentarlo. Siempre había visto que al pan le sacaban los gases o algo así jeje.

last year in Hive Food by
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        Si claro! Pero si tomas porciones y las aplanas para moldear los panes, al hacer eso eliminas las burbujas que se hicieron durante la fermentación, esto es una forma muy express y rudimentaria de preparar panes 😅

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