Que delicia amiga esto es más que una tortilla esto es lo que se llama cuajado de pescado, es un plato muy rico y va perfectamente en esta temporada de Semana Santa, lo he preparado con raya, con cazón o incluso también con atún medregal. Queda muy rica la combinacion de sabores con la papa y los plátanos los maduros son los mejores, me encanta esta comida, saludos 😋