Hola, cómo están? Espero que bien. Hoy les traigo uno de mis recetas para el almuerzo muy fáciles de preparar con una carne saludable hecha con brócoli y fajitas con salsa de soya, una receta distinta para preparar bistec.
Hello, how are you? I hope you're doing well. Today I'm bringing you one of my easy-to-make lunch recipes featuring healthy beef with broccoli and fajitas with soy sauce,a unique steak recipe.
INGREDIENTS/ INGREDIENTES
- Bistec/ Steak
- Cebolla/ Onion
- Pimentón/ Paprika
- Brócoli/ Broccoli
- Cebollín (parte verde)/ Green chives
- Salsa inglesa/ Worcestershire sauce
- Salsa de soya/ Soy sauce
- Pimienta negra/ Black pepper
- Ajo/ Garlic
- Sal/ Salt
PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO
Para empezar, cortaremos la carne en tiras para así darle sabor con un toque de sal y pimienta negra al gusto.
También unas gotas de salsa inglesa y un poco de ajo.
To start, we'll cut the meat into strips to flavor it with a touch of salt and black pepper to taste.
Also, add a few drops of Worcestershire sauce and a little garlic.
Por otro lado, en una bandeja pondremos a cocinar primero la cebolla, pimentón y aji dulce en tiras por unos 2-3 minutos.
On the other hand, in a tray we will first cook the onion, bell pepper and sweet pepper in strips for about 2-3 minutes.
Pasado los minutos, le agregaremos los trozos de brócoli, mezclamos y dejamos cocinar unos pocos minutos más.
After a few minutes, add the broccoli pieces, mix, and let cook for a few more minutes.
Luego agregaremos la carne condimentada anteriormente.
Dejamos cocinar.
Then we'll add the previously seasoned meat.
Let it cook.
Mientras la carne se cocina, le iremos agregando unas gotas de salsa de soya para que vaya agarrando color.
While the meat is cooking, we will add a few drops of soy sauce to give it some color.
Para terminar, ya cuando la carne esté casi lista le agregaremos el cebollín (la parte verde).
Dejamos cocinar hasta que esté en su punto. A comer!
Finally, when the meat is almost done, add the green chives.
Let them cook until tender. Enjoy!
RESULT/ RESULTADOS
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
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