Hola, como están? Espero que bien. En este post les compartiré uno de mis recetas favoritas que me encanta comer. Que se trata de pollo crujiente empanizado con coco rayado, super facil de preparar y con sabor delicioso que me da el toque al pollo.
Espero que les guste.

Hello, how are you? I hope you're well. In this post, I'll share one of my favorite recipes that I love to eat. It's crispy breaded chicken with grated coconut. It's super easy to prepare and has a delicious flavor that gives the chicken its special touch.
I hope you like it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• Pollo/ Chicken
• Coco rallado/ Grated coconut
• 1 huevo/ 1 egg
• Pan rallado/ Breadcrumbs
• Pimienta negra/ Black pepper
• Cúrcuma en polvo/ Turmeric powder
• Salsa inglesa/ Worcestershire sauce
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, le daremos sabor al pollo cortado en cuadros medianos con un toque de pimienta negra y sal al gusto.

To start, we'll season the diced chicken with a touch of black pepper and salt to taste.

También un poco de sabor con unas gotas de salsas de ajo y salsa inglesa.

Also a little flavor with a few drops of garlic sauce and Worcestershire sauce.

Por otro lado, en un plato pondremos varias cdas de pan rallado ligado con el coco.

On the other hand, on a plate we will put several tablespoons of breadcrumbs bound with coconut.

Y en otro plato, un huevo mezclado con un toque de pimienta negra.

And in another dish, an egg mixed with a touch of black pepper.

Luego con cada cuadrito de pollo lo pasaremos por el coco empanizado y después por el huevo.

Así haremos ese procedimiento con cada pollo.

Then, with each chicken square, we'll dip it in the breaded coconut and then in the egg.
We'll do this with each chicken.

Para terminar, cada pollo ya empanizado lo pondremos a freír en un sartén con suficiente aceite hasta que esten dorados y crujientes.

Servimos con arroz y el pollo, a comer!

To finish, fry each breaded chicken in a pan with enough oil until golden brown and crispy.
Serve with rice and the chicken. Enjoy!

RESULT/ RESULTADOS

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
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