Hola, cómo estan? En este post les compartiré una de mis tantas recetas para el almuerzo con carne molida. Está vez con una receta facil con albóndigas rellenas con queso mozzarella, quedan deliciosas y con un gran sabor.
Espero que les guste.

Hello, how are you? In this post I will share with you one of my many recipes for lunch with ground beef. This time with an easy recipe with meatballs stuffed with mozzarella cheese, they are delicious and have a great flavor.
I hope you like it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• Carne molida/ Ground beef
• Perejil/ Parsley
• Queso mozzarella/ Mozzarella cheese
• Salsa de tomate/ Tomato sauce
• Salsa inglesa/ Worcestershire sauce
• Salsa de soya/ Soy sauce
• Pimienta negra/ Black pepper
• Ajo/ Garlic
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, le daremos sabor a la carne molida con toque pimienta negra y sal al gusto.
(No nos olvidemos del ajo picado).

To start, we'll flavor the ground beef with a touch of black pepper and salt to taste.
(Don't forget the minced garlic.)

Seguimos dandole sabor y color con salsas de preferencia como salsa inglesa o salsa de soya.

We continue giving it flavor and color with sauces of choice such as Worcestershire sauce or soy sauce.

A la carne molida no le puede faltar unas gotas de salsa de tomate.

Ground beef cannot be without a few drops of tomato sauce.

Luego le agregamos perejil y mezclaremos bien la carne molida integrando todo los ingredientes.

Then we add parsley and mix the ground meat well, integrating all the ingredients.

Ahora sí, sacaremos porciones de carne molida dónde en cada uno colocaremos en el centro de la masa queso mozzarella para así cubrir con la misma carne e ir formando una bola.

Now, we will take out portions of ground meat and place mozzarella cheese in the center of the dough, covering it with the same meat and forming a ball.

Para colocar las albóndigas crujientes, pasaremos por cada una en pan rayado cubriéndolos bien.

To make the meatballs crispy, we will dip each one in breadcrumbs, covering them well.

Para terminar, pondremos cada bola en un sartén con suficiente aceite hasta que estén en su punto cada albóndiga.

A comer!

To finish, we will put each ball in a frying pan with enough oil until each meatball is cooked.
Let's eat!

RESULT/ RESULTADO

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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