Qué linda historia y qué bonito ver cómo has crecido en el mundo de la repostería. Se nota la pasión con la que hablas de tu trabajo y del proceso de aprendizaje. Ese mini Red Velvet se ve muy delicioso. Me encanta que no sea tan dulce, justo como a mí me gusta disfrutar los postres. Por que soy muy fan del Red Velvet.