Saludos queridos amigos hivers amantes de la comida y el buen sabor que caracteriza cada comida hecha con cariño en casa, hoy vengo con una tortilla bien completa para disfrutar en cualquier ocasión del día ya que esta tortilla está preparada con papa y jamón lo que quiere decir que puedes comerla sola o acompañarla con pan tostado o una galleta si lo deseas, las tortillas siempre son una excelente opción para nuestra comida ya que los huevos nos aporta proteínas y nutrientes, por lo que tengo entendido que son recomendados para el consumo diario manteniendo una buena digestión y salud, ahora si no encuentras cómo preparar tus huevos en casa esta es la receta que necesitas tener para un buen desayuno.
Greetings, dear Hivers, fellow food lovers and those who appreciate the delicious flavors that characterize every meal lovingly prepared at home! Today I bring you a truly complete tortilla recipe, perfect for enjoying any time of day. This tortilla is made with potatoes and ham, meaning you can eat it on its own or with toast or a cracker if you like. Tortillas are always an excellent meal choice, as eggs provide us with protein and nutrients, which I understand are recommended for daily consumption to maintain good digestion and overall health. Now, if you're unsure how to prepare eggs at home, this is the recipe you need for a great breakfast.
Los ingredientes para esta tortilla son: 4 huevos, 1 papa grande, jamón de pierna, sal, aceite y paprika dulce.
The ingredients for this tortilla are: 4 eggs, 1 large potato, leg ham, salt, oil and sweet paprika.
Con esta receta obtendrás dos dos tortillas, entonces colocamos un recipiente de vidrio agregamos dos huevos cortamos jamón en cuadritos le agregamos a los huevos condimentamos con un poquito de sal y paprika revolvemos con un batidor para mezclar todos los ingredientes.
This recipe will make two tortillas. Place two eggs in a glass container, cut ham into small squares, add it to the eggs, season with a little salt and paprika, and whisk to mix all the ingredients.
Por otra parte vamos a lavar y pelar nuestra papa, luego procedemos a cortarla a la mitad en julianas delgadas para poderlas llevar a un sartén con un toque de aceite y freír.
Next, we will wash and peel our potato, then cut it in half into thin julienne strips so we can put them in a pan with a touch of oil and fry them.
Seguidamente de tener nuestros papas lista, la agregamos a la mezcla de huevos y jamón para agregar toda esta mezcla al sartén y formar nuestra tortilla, dejamos cocinar por ambas partes y para hacer nuestra otra tortilla repetimos el proceso. Solo me queda desearles que tengan un feliz día y que disfruten de esta receta.
Once the potatoes are ready, add them to the egg and ham mixture. Pour this mixture into the pan and cook until you have a tortilla. Let it cook on both sides, and then repeat the process to make the other tortilla. I just want to wish you a happy day and hope you enjoy this recipe.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
