Un saludo cordial para toda mi gente maravillosa que comparta esta comunidad cada una de las recetas de preparaciones hechas con amor en casa, la gastronomía se nos brinda diferentes versiones de los platillos en este caso prepararé un pollo sudado con ajo y orégano y una ensalada roja, una manera de combinar la proteína con los vegetales para mantener un balance en nuestra alimentación.
A warm greeting to all my wonderful people who share this community, each of the recipes for dishes prepared with love at home. Gastronomy offers us different versions of dishes; in this case, I will prepare a stewed chicken with garlic and oregano and a red salad, a way to combine protein with vegetables to maintain a balance in our diet.
Ingredientes: 1 papa grande, 1 zanahoria, 1 remolacha, mayonesa, sal, 1 kilo pollo picado, orégano, ajo, aceite, adobo.
Ingredients: 1 large potato, 1 carrot, 1 beet, mayonnaise, salt, 1 kilo chopped chicken, oregano, garlic, oil, marinade.
Procedemos a lavar nuestros vegetales, luego lo colocamos en una olla a sancochar, dejando que por 30 minutos hasta que estén en una consistencia blanda, luego dejamos enfriar procedemos a retirar las conchas y picamos en cuadritos pequeños nuestra zanahoria, remolacha y papa para llevarlas a un recipiente donde le agregaremos un toque de sal y mayonesa, la mejor forma de aderezar una buena ensalada multicolores que contienen vitaminas y nutrientes necesarios para nuestra nutrición.
We proceed to wash our vegetables, then place them in a pot to boil, leaving them for 30 minutes until they are soft. Then we let them cool, remove the peels, and chop our carrot, beet, and potato into small cubes to put them in a container where we will add a touch of salt and mayonnaise, the best way to dress a good multicolored salad that contains vitamins and nutrients necessary for our nutrition.
Para nuestro pollo, luego de tenerlo picado en diferentes fresas agregamos aderezos como sal adobo orégano y ajo mezclamos para sonar cada una de las presas, seguidamente colocamos un sartén con un poco de aceite y colocando todas las piezas de pollo tapamos dejamos cocinar a fuego medio oportunidades para que se cocinen por ambas partes, baño cruzado aquí obteniendo un pollo y rico.
For our chicken, after having it chopped into different pieces, we add seasonings such as salt, adobo, oregano, and garlic. We mix to coat each of the pieces. Next, we place a pan with a little oil and add all the chicken pieces. We cover it and let it cook over medium heat, allowing time for them to cook on both sides, turning them occasionally to obtain a delicious chicken.
Finalmente les presento resultado final de un almuerzo hecho en casa manteniendo un equilibrio en la comida y aportando la proteína y verduras necesarias para nuestra alimentación, realmente disfruto comer este tipo de ensalada colorida ya que cada uno de los ingredientes son saludables.
Finally, I present the final result of a homemade lunch, maintaining a balanced meal and providing the necessary protein and vegetables for our diet. I really enjoy eating this type of colorful salad because each of the ingredients is healthy.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
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The photos are by me @mariaser
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