Hello food lovers, I hope you enjoyed your Christmas holidays. Today I'm sharing a delicious chicken with caramelized onions and carrots 🥕.
Hola amigos del buen comer, espero hayan disfrutado las vacaciones de navidad, hoy les comparto un delicioso pollo con cebolla y zanahoria 🥕 caramelizadas.
🥕 Ingredients:
2 pieces of chicken.
1/2 carrot.
1 small onion.
2 cloves of garlic.
Salt and pepper.
Soy sauce.
Oil and margarine as needed.
🥕 Ingredientes:
2 piezas de pollo.
1/2 zanahoria.
1/ cebolla pequeña.
2 dientes de ajo.
Sal y pimienta.
Salsa de soya.
Aceite y margarina la necesaria.
🥔 Preparation:
Wash the chicken well, season it with minced garlic, salt, pepper, and soy sauce, and let it marinate for at least half an hour. Slice the onions into thin rings and the carrot into half-moons.
Heat a pot or pan with 1 tablespoon of oil and 1 tablespoon of seasoning to sauté the onions. Add the chicken to the pot and brown it on both sides. Once it's well browned, add the sliced carrots and half a cup of broth. Cover the pot and cook until the liquid is absorbed.
When the chicken is completely cooked, add the caramelized onions and mix well. I served this delicious dish with mashed potatoes and some sautéed lettuce.
Thank you, my friends, for your attention to my recipes. Best regards. 🙏🏻🙏🏻🫂🫂
🥔 Preparación:
Lavamos bien el pollo, lo condimentamos con ajo picadito, sal y pimienta, salsa de soya y reservamos por media hora mínimo, cortamos las cebollas en ruedas delgadas y la zanahoria 🥕 en rodajas de medias lunas.
Montamos una olla o sartén le agregamos 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de 3 para dorar la cebolla, 4 y agregamos en la olla el pollo para dorarlo por ambos lados, al estar bien dorado agregamos las zanahorias 🥕 cortadas y colocamos meedia taza de consomé y cocinamos con la olla tapada hasta consumir el líquido.
Cuando el pollo esté totalmente sin líquido agregamos las cebollas caramelizadas y mezclamos bien, este delicioso plato lo acompañe con un puré de papas y unas ricas lechugas salteadas.
Gracias mis amigos por la atención que prestan a mis recetas, saludos. 🙏🏻🙏🏻🫂🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
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