Hello, how are you, friends? Happy new week! Today I'm sharing some delicious meat chops stewed in their own juices with mustard. 🥩🍟
Hola cómo están amigos, feliz inicio de semana hoy les comparto unas deliciosas chuletas de carne guisadas en su jugo a la mostaza. 🥩🍟
🥩 Ingredients:
2 pork chops.
Salt and pepper to taste.
2 garlic cloves.
Annatto, mustard sauce to taste. Worcestershire and soy sauces.
Oil and margarine as needed.
🥩 Ingredientes:
2 chuletas de cerdo.
Sal y pimienta al gusto.
2 dientes de ajo.
Onoto, salsa mostaza al gusto.
Salsas inglesa y salsa soya.
Aceite y margarina lo a necesaria.
🥩 Preparation:
Begin by washing and draining the chops and letting them rest.
Make a mixture with the crushed garlic, salt, pepper, mustard, and annatto. Season the pork chops with the mixture and set aside to marinate for 1/2 hour.
Place a pan with oil and margarine and cook the chops over low heat with the pot covered to release their juices. Flip the chops and continue cooking until tender and juicy. If necessary, add 1/2 cup of broth and continue cooking until the chops are water-free but very juicy and tender. Serve these chops with a delicious mashed potato and tomato 🍅 and grated carrot 🥕 salad. The dish is ready to be enjoyed.
As you can see, the pork chops were very tender and juicy. Excellent dish. Thanks for sharing. Regards. 🙏🏻🙏🏻🫂
🥩 Preparación:
Comenzamos lavando y escurriendo las chuletas y dejar reposar.
Hacemos una mezcla con el ajo triturado, sal, pimienta, mostaza y onoto y adobamos las chuletas de cerdo con el preparado y reservamos para marinarlas durante 1/2 hora.
Colocamos un sartén con aceite y margarina y ponemos a cocer las chuletas a fuego lento con la olla tapada para que suelten su jugo, volteamos las chuletas y seguimos cociendo hasta que estén suaves y jugosas, si es necesario agregamos 1/2 taza de consomé y seguimos cociendo hasta obtener unas chuletas libre de agua pero muy jugosas y tiernas, estás chuletas las acompañe con un rico puré de papas y ensalada de tomate 🍅 y zanahoria 🥕 rallada, platillo listo para degustar.
Cómo pueden apreciar las chuletas de cerdo quedaron muy suaves y jugosas excelente platillo, gracias por compartir, saludos. 🙏🏻🙏🏻🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
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Siriuscrochet, la magia de tejer.
